2023 Pinot Gris Roche Volcanique, Zind-Humbrecht

Der 2023 Pinot Gris Roche Volcanique von Zind-Humbrecht ist eine neuere Ausgabe aus den renommierten Weinbergen von Clos Saint Urbain in Alsace. Diese bemerkenswerte Hvidvin aus Frankreich zeichnet sich besonders durch seine vulkanischen Böden aus, die der Wein mit Noten von Rauch, Feuerstein und Asche durchdringt. Dies ergänzt auf wunderbare Weise den natürlichen Charakter der Pinot Gris Traube und erzeugt ein atemberaubendes Geschmacksprofil, das die wahre Essenz des "Rangen"-Terroirs einfängt. Diese trocken deklarierte Wein (Indice 1) bietet ein harmonisches Fruchterlebnis mit eleganten mineralischen Untertönen, die mit der Alterung noch weiter harmonisieren.

Geschmacksprofil
Der 2023 Pinot Gris Roche Volcanique zeigt im Glas eine strahlende, goldene Farbe, die das Auge des Betrachters fesselt. Das Bukett ist lebhaft und ausdrucksstark, mit einem unverwechselbaren Duft von Rauch und Feuerstein, der von subtilen Anklängen reifer Frucht begleitet wird. Auf dem Gaumen entfaltet sich eine wunderbar weiche Textur, die von einer beeindruckenden Tiefe und Länge geprägt ist, ohne jedoch überwältigend zu wirken. Das Mundgefühl ist perfekt ausbalanciert und bietet ein faszinierendes Spiel zwischen salzigen und säurehaltigen Noten. Der Abgang ist bemerkenswert, lang anhaltend und wohlbekömmlich. Trotz seiner Jugend hat dieser Wein das Potenzial, bis 2038 zu reifen, wobei sich seine fein abgestimmten Aromen weiterentwickeln und verfeinern werden.

Vinifikation
Der Weinberg Clos Saint Urbain, von dem dieser Pinot Gris stammt, liegt auf der südlichsten Südhanglage in Alsace. Die steilen Terrassen werden sorgsam von Hand bearbeitet, bedingt durch die vulkanische, rot-braune Erde mit erodiertem Sandstein und geringem Lehmanteil. Diese tiefgründige Bodenstruktur sowie die kühle Brise im Tal machen den Anbau herausfordernd und verringern den Ertrag auf natürliche Weise. Die Trauben werden oft erst im Oktober oder November vollreif geerntet, was die Intensität und den Charakter des Weins verstärkt. Die handverlesenen Trauben werden sorgfältig vinifiziert, wobei auf traditionelle Methoden und natürliche Hefen gesetzt wird, um die Authentizität des Terroirs voll zum Ausdruck zu bringen. Der Pinot Gris reift sanft, wobei der geringe Restzuckergehalt von 0,7 g/l den trockenen Charakter der Weinlinie unterstreicht.

Essen & Servieren
Dieser Pinot Gris harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten. Empfohlene Pairings sind Meeresfrüchte, gegrillter Fisch und leichte, cremige Pastagerichte, die durch den subtilen mineralischen Charakter und die feine Säure des Weins ergänzt werden. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 10 und 12°C, und es wird empfohlen, ihn vor dem Genuss zu dekantieren, um seine Aromen voll zur Entfaltung zu bringen.

Produzent
Domaine Zind-Humbrecht kann auf eine lange und stolze Geschichte zurückblicken, die bis ins Jahr 1620 reicht. Unter der Leitung von Olivier Humbrecht, einem Pionier des biodynamischen Anbaus seit 2002, hat sich das Weingut einen herausragenden Ruf in der internationalen Weinwelt erarbeitet. Zind-Humbrecht hat sich einen Platz unter den besten Erzeugern der Region gesichert, indem es die großartigen Eigenschaften der verschiedenen Terroirs von Alsace in all ihren Weinen einfängt. Der Betrieb pflegt eine Tradition der Exzellenz, indem er jahrhundertealte Wissensschätze mit modernen Techniken verbindet. Der fabelhafte 2023 Pinot Gris Roche Volcanique ist ein Zeugnis für die Hingabe und das Handwerk, das in jedes Glas dieses herrlichen Weins einfließt.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.