2023 Saint-Joseph Blanc, Domaine Emmanuel Darnaud

Der 2023 Saint-Joseph Blanc von Domaine Emmanuel Darnaud ist eine mikro-limitierte Abfüllung aus 100% Marsanne, gewachsen auf nur 0,2 ha Granit in den Hochlagen von Maures. Fassvergoren und 11 Monate in Eichenfässern gereift, verbindet er steinige Mineralität mit dichter, großzügiger Frucht und fein dosiertem Holzeinsatz. Emmanuel Darnaud, einst Schüler der Hermitage-Ikone Bernard Faurie, hat Saint-Joseph seit 2010 im Portfolio und unterstreicht hier eindrucksvoll die Finesse des Nordrhône-Terroirs.

Geschmacksprofil
Erscheinungsbild: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen und feiner Viskosität im Glas. Nase: Präzise, mineralisch und steinig mit einem Hauch von nassem Granit. Frische Zitrone und Pink Grapefruit treffen auf subtile, elegante Holznoten und eine feine, brotige Aromatik, die an frisch gebackenes Brioche erinnert. Gaumen: Dicht und druckvoll mit cremiger Textur und großer aromatischer Breite. Zitruszesten, Grapefruit und reife Steinfrucht werden von einer salzigen, kühlen Mineralität getragen. Das Holz ist perfekt integriert und verleiht Struktur, ohne zu dominieren. Finish: Sehr lang, mit zitrischer Frische, zart herber Grapefruit-Schale und einem Hauch Mandelnussigkeit. Bemerkenswerter Zug und Klarheit bis in den Nachhall. Reifepotenzial: Bereits jetzt äußerst stimmig, gewinnt in den nächsten 3–7 Jahren zusätzlich an Komplexität und Balance.

Vinifikation
Terroir: Granitböden der Appellation Saint-Joseph bei Maures, die der Marsanne ihre klare, kühle Mineralität und den straffen Kern verleihen. Alte Reben über 30 Jahre sorgen für natürliche Ertragsbegrenzung und Konzentration. Weinberg & Lese: Die Trauben wurden am 1. September per Hand in nur einem Tag gelesen, um optimale Reife und aromatische Frische einzufangen. Sorgfältige Selektion direkt im Weinberg. Keller: Sanfte, lange Pressung in der pneumatischen Presse. Langsame, kühle Gärung vollständig in Eichenfässern, um Textur und Tiefe zu formen, bei zugleich präziser Frische. Reifung über 11 Monate in Eiche; der Holzeinsatz bleibt fein und unterstützt die Vielschichtigkeit des Weins, ohne sie zu überlagern.

Essen & Servieren
Vielseitiger Speisebegleiter: Perfekt zu Fisch in Sauce (z. B. Seezunge, Skrei), zu gegrilltem hellem Fleisch wie Kalb oder Geflügel, zu Pilzgerichten, Kohlvariationen sowie zu Perlhuhn und Wachtel. Ideal bei 10–12 °C servieren. Junge Flaschen profitieren von 20–30 Minuten Luft in einer mittelgroßen Burgunderschale; nicht zu kalt servieren, damit die Textur zur Geltung kommt.

Produzent
Domaine Emmanuel Darnaud sitzt in La Roche-de-Glun auf der Rhône-Halbinsel und ist seit 2001 für polierte, charakterstarke Nordrhône-Weine bekannt. Aufbauend auf Erfahrung bei Bernard Faurie wuchs das Weingut von anfänglich 1,5 ha zu heute erstklassigen Parzellen in Crozes-Hermitage (21 Lagen), seit 2010 auch in Saint-Joseph; 2021 kamen Fauries Hermitage-Parzellen hinzu (inkl. 0,20 ha Weiß). Der Fokus liegt auf präziser Parzellenarbeit, niedrigen Erträgen und dem klaren Ausdruck des Terroirs. 2023 wurden die Lagen in Crozes-Hermitage und Saint-Joseph biologisch zertifiziert, 2024 folgte Hermitage. Internationale Anerkennung – unter anderem von Robert Parker – bestätigt Darnauds Rang als feste Größe im Nordrhône.

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