2023 Weingut Dönnhoff Felsenberg Felsentürmchen Grosses Gewachs

Ein mehr als schöner Riesling vom Weingut Dönnhoff, das mit seinen 9 Großen Lagen als absolute Spitze der Region gilt. Dieser Schlossböckelheimer Felsenberg GG stammt aus der sehr alten und berühmten Felsenberg-Lage, wunderschön gelegen an einem steilen Südhang. Die Reben wachsen unter extremen Bedingungen in einem Boden mit verwittertem vulkanischem Porphyrgestein. Der steinige Boden erwärmt sich im Tagesverlauf schnell und sorgt für sehr charakteristische Rieslinge mit würziger Fruchtigkeit und mineralischer Säure, die international für ihre unverwechselbar schönen Aromen bekannt sind. Das Herzstück dieser fantastischen Lage ist das Felsentürmchen, das auch auf dem Etikett abgebildet ist. Die Rebstöcke sind etwa 25-35 Jahre alt und die mineralreichen Felsenberg-Trauben werden immer sehr sorgfältig, selektiv und natürlich von Hand geerntet. Das Weinanbaugebiet, in dem sich das Weingut Dönnhoff befindet, ist die Nahe. Das Gebiet ist natürlich nach dem gleichnamigen Fluss benannt und verfügt über wunderschöne Steilhänge mit Schiefer- und Vulkanböden, die einen idealen Untergrund für schöne mineralische Rieslinge bieten. An der Nahe wird hauptsächlich Weißwein produziert, davon sind etwa 75 % überwiegend Riesling. Das Gebiet verfügt über etwa 4000 Hektar Weinberge.

Dieser Felsenberg Riesling Grosses Gewachs ist schön trocken, außergewöhnlich komplex mit einer tiefen, rauchigen und auch kristallinen Mineralität – unverkennbar Felsenberg! Hergestellt aus Trauben der besten Steillagen rund um das Felsentürmchen inmitten der wunderschönen Lage Schlossböckelheim Felsenberg. Exzellentes Riesling-Terroir mit einem Boden aus rotem vulkanischem Magmagestein, einer Mischung aus Porphyr und Melaphyr.

Sehr schön als Aperitif. Auch köstlich zu Geflügel, Schwein und Fisch.

VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) Große Lagen ist die Bezeichnung für die allerbesten deutschen Weinberge, die pro Parzelle genau abgegrenzt sind. Der VDP ist eine bedeutende Organisation, der rund 200 der besten Winzer Deutschlands angehören. Der VDP hat die Qualität der Weinberge (und ihrer Weine) kartiert und in Erste Lagen und Große Lagen unterteilt, vergleichbar mit den Qualifikationen Premier Cru und Grand Cru im Burgund. Bei der VDP-Klassifikation dreht sich die Einteilung nach Terroir statt nach Mostgewicht. Hier entstehen einzigartige Weine mit einem besonderen Ausdruck der spezifischen Parzelle, einem reifen Charakter und einem großen Alterungspotenzial. Nur die allerbesten und weingartenspezifischen Rebsorten genießen das Privileg, dafür angepflanzt zu werden. Strengstmögliche Produktionskriterien garantieren die Spitze der VDP-Qualifikationspyramide.

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