2024 Langhe Nebbiolo, Simane, Tenuta Reverdito, la Morra, Piemonte

Simane er en saftig og umiddelbar Nebbiolo fra Castagni, et anerkendt cru i Barolo-området. De yngre vinstokke og den kortere lagring giver en mere åben, frugtig stil, der kan nydes tidligere end en Barolo fra marken – selv om vinen ikke må bære Barolo-betegnelsen.

Geschmacksprofil
Vinen byder på frisk frugt og en fin intensitet med røde bær, granatæble og et strejf af appelsinskal. Smagen er saftig og præget af Nebbiolos karakter, men i en tilgængelig stil, der gør den velegnet til at drikke ung.

Vinifikation
Druerne kommer fra den vestvendte, cirka én hektar store Simane-skråning i Castagni, omkring 270 meter over havet. Beliggenheden giver god sol og ventilation omkring druerne. Vinen lagres på ståltank for at bevare friskheden og frugtens rene Nebbiolo-præg; den kortere lagring på omkring et år er med til at give en mere umiddelbar stil. Der er ikke oplyst nærmere om høstmetoden.

Essen & Servieren
Prøv vinen til pasta med svampe eller trøffel, simreretter med svine- eller kalvekød og lam. Servér den gerne ved 16–18 °C. En kort iltning på cirka 20–30 minutter kan åbne vinen, men lang dekantering er næppe nødvendig for dens friske og frugtige stil.

Produzent
Tenuta Michele Reverdito drives af Michele Reverdito, som overtog vingården fra sin far i 1999. Ejendommen omfatter omkring 22 hektar i La Morra og nabokommunerne og producerer årligt cirka 70.000 flasker. Familien er tæt involveret i arbejdet, og dyrkningen er bæredygtig uden insektgifte, pesticider eller kunstgødning. Michele var desuden med til at starte det lokale Green Experience-projekt, der fremmer naturgødning, biologisk skadedyrsbekæmpelse og beskyttelse af den naturlige fauna. Reverdito fremhæves for vine med karakter og dybde, samtidig med at de er tilgængelige at drikke.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.