
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
23,95 €/Stück
29,95 €/Stück
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Der 2024 Régnard Bourgogne Chardonnay steht für einen klassischen weißen Burgunder mit dem eleganten, ausgewogenen Stil, für den Chardonnay aus dem Burgund geschätzt wird. Ein vielseitiger Wein, der Frische und feine Frucht miteinander verbindet und sich sowohl als Aperitif als auch zu leichten Speisen anbietet.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein voraussichtlich in einem hellen Gelb mit frischen, klaren Reflexen. In der Nase zeigen sich typische Chardonnay-Aromen von weißen Blüten, Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von einer dezenten mineralischen Note.
Am Gaumen wirkt der 2024er frisch, geradlinig und ausgewogen, mit saftiger Frucht und einem animierenden, klaren Abgang. Als junger Bourgogne Chardonnay ist er vor allem für den zeitnahen Genuss gedacht; bei kühler, sachgerechter Lagerung kann er sich jedoch über die nächsten Jahre harmonisch weiterentwickeln.
Essen & Servieren
Der Wein passt hervorragend zu Austern, Muscheln, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten. Auch zu hellem Geflügel, Salaten mit Ziegenkäse oder milden Frischkäsen ist er eine passende Wahl. Am besten bei etwa 9–11 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt in der Regel; ein Dekantieren ist bei diesem jungen, frischen Chardonnay nicht erforderlich.
Produzent
Régnard zählt zu den traditionsreichen Namen des Burgunds und ist besonders für Weine auf Basis der Chardonnay-Rebe bekannt. Das Haus steht für einen regionaltypischen, zugänglichen Stil, der die Frische und Eleganz burgundischer Weißweine in den Mittelpunkt stellt. Zu genaueren Angaben über Ausbau und Herkunft der Trauben dieses Jahrgangs liegen keine weiteren Informationen vor.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Regnard |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 12,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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Italien, Toskana
95/100
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4/5
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98/100
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