2024 Riesling Steinterrassen, Kremstal, Weingut Stadt Krems

Der 2024 Riesling Steinterrassen aus dem Kremstal zeigt, wie präzise und doch saftig österreichischer Riesling sein kann: reife Steinfrucht trifft auf kühle Zitrusfrische und salzige Mineralität. Die warmen Sommerwochen brachten Großzügigkeit in die Frucht, ein kühler September sorgte für messerscharfe Balance – Ergebnis ist ein Wein mit Spiel, Spannkraft und Finesse.

Geschmacksprofil
Im Glas hell zitronengelb mit grünlichen Reflexen, klar und strahlend. In der Nase zunächst gelber Pfirsich und zarte Blütenhonig-Noten, dahinter Zitrone und Grapefruitzeste, untermalt von kühlen, steinigen Anklängen. Mit etwas Luft zeigt sich eine kristalline, beinahe salzige Mineralität, die den Duft strafft und Tiefe verleiht. Am Gaumen saftig und fokussiert: reife Pfirsich- und Nektarinenfrucht, getragen von vibrierender Säure (ca. 7,2 g/l) und einer feingliedrigen Grapefruit-Bitterkeit, die für Grip sorgt. Schlank gebaut, aber mit druckvollem Kern und klarer, kalkig-steiniger Textur. Der Abgang ist lang, ziseliert und sehr präzise – Zitrus, Steinwürze und eine kühle, trockene Mineralspur hallen nach. Jetzt schon höchst animierend, zugleich mit Reserven: Seine Kombination aus Frucht, Säure und Mineralität prädestiniert ihn für eine Entwicklung über 8–10 Jahre. Mit Reife sind zusätzliche Noten von getrockneten Zitrusschalen, Kräutern und rauchiger Mineralik zu erwarten.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus mehreren Parzellen im Kremstal, mit einem bedeutenden Anteil aus der Toplage Grillenparz (1. Lage/Cru) rund um Krems und Stein an der Donau. Die namensgebenden Steinterrassen sind geprägt von extrem steinigen Böden mit hohem Kalkanteil – ein kühles, karges Terroir, das für die ausgeprägte Mineralität und das glasklare Profil verantwortlich ist. Die Nähe zur Donau sorgt für Temperaturausgleich; 2024 brachte ein warmes Sommerklima und einen kühlen September, der die Säure frisch und präzise hielt. Die Lese erfolgt selektiv per Hand, sämtliche Arbeiten im Weingarten werden manuell durchgeführt. Im Keller setzt Weingut Stadt Krems auf eine schonende Verarbeitung und die Gärung in Edelstahltanks, um Sortencharakter und Terroirausdruck unverfälscht zu bewahren. Die Weine werden in der Regel früh gefüllt und freigegeben; die Steinterrassen-Auslese zeigt dennoch beeindruckende Struktur und Länge.

Essen & Servieren
Vielseitiger Essenspartner zu Süßwasserfisch (Forelle, Zander), Meeresfrüchten, Sushi/Sashimi, Wiener Schnitzel mit Zitrone, hellem Geflügel, knackigen Gemüseküchen (weißer Spargel) sowie aromatischer, moderat würziger asiatischer Küche. Ideal serviert bei 8–10 °C; jung darf er 15–30 Minuten atmen oder aus einem mittelgroßen Weißweinglas genossen werden. Dekantieren ist nicht nötig, ein kurzes Belüften im Glas genügt.

Produzent
Weingut Stadt Krems gehört zu den ältesten durchgehend bestehenden Weingütern Europas – im Besitz der Stadt seit 1210, als Herzog Leopold dem städtischen Spital Weingärten als Einkommensquelle stiftete; weitere Lagen folgten 1452. Heute bewirtschaftet das Gut 43 Hektar in Krems und Stein an der Donau, mit Fokus auf Riesling und Österreichs Leittraube Grüner Veltliner. Seit 1915 liegen Keller und Vinifikation im historischen Stadtbefestigungsareal; geführt wird das dynamische Team von Fritz Miesbauer (Falstaff „Winzer des Jahres“ 2020) und Kellermeister Peter Rethaller. Die Weine sind für ihre aromatische Klarheit, Präzision und Terroirtreue bekannt; Topweine sind von der Austria Winegrowers Association als nachhaltig zertifiziert.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.