2024 Riesling trocken Weingut Alexander Schregel Rheingau 0,75l

Der 2024 Riesling trocken vom Weingut Alexander Schregel ist ein spannender Rheingau-Gutswein mit klarer Handschrift und viel Herkunft. Seit der Gründung im Jahr 2020 zählt das junge Weingut bereits zu den aufstrebenden Namen der Region und steht für einen puristischen, terroirbetonten Stil mit präziser Struktur und eleganter Frische.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Riesling hell und brillant mit jugendlicher Klarheit. In der Nase entfalten sich Limette, grüner Apfel und feine Kräuternoten, die von einer kühlen, mineralischen Anmutung getragen werden. Am Gaumen wirkt der Wein straff, lebendig und animierend, mit frischer Säure und einer salzigen, sehr präzisen Mineralität. Der Abgang ist klar, lang und angenehm frisch. Dank seiner Struktur und Balance besitzt er zudem ein gutes Entwicklungspotenzial in den nächsten Jahren.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Rheingauer Steillagen mit Schiefer-, Löss- und Quarzitböden, die dem Wein seine ausgeprägte Mineralität und Kontur verleihen. Selektive Handlese und spontane Vergärung bilden die Basis für einen möglichst authentischen Ausdruck der Lage. Ausgebaut wurde der Riesling im Holzfass mit langem Hefelager; unfiltriert, minimal geschwefelt und ohne Schönung abgefüllt, um die Herkunft unverfälscht ins Glas zu bringen.

Essen & Servieren
Dieser trockene Riesling passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel, macht aber auch zu asiatischen Gerichten oder leichten vegetarischen Speisen eine sehr gute Figur. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei 8–10 °C; ein Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig.

Produzent
Das Weingut Alexander Schregel wurde 2020 gegründet und hat sich in kurzer Zeit als einer der spannendsten Newcomer im Rheingau etabliert. Die klare, handwerkliche Stilistik und der konsequente Fokus auf Herkunft und Präzision verleihen den Weinen Profil und Wiedererkennbarkeit. Besonders mit seinen mineralisch geprägten Rieslingen setzt das Weingut bereits jetzt ein bemerkenswertes Ausrufezeichen in der Region.

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