
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
18,00 €/Stück
18,95 €/Stück
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Der Perla Lugana 2025 bringt die charakteristische Frische der Weißweine vom südlichen Gardasee ins Glas. Er wird aus Trebbiano di Lugana gekeltert, einer Rebsorte, die auch unter dem Namen Turbiana bekannt ist und Lugana-Weinen ihre prägnante, elegante Art verleiht.
Geschmacksprofil
Im Stil eines jungen Lugana zeigt sich der Wein voraussichtlich hell und strohgelb. In der Nase sind Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten typisch, oft begleitet von einer feinen Note reifer Birne.
Am Gaumen dürfte er frisch und ausgewogen wirken, mit lebendiger Säure und einem angenehm fruchtigen Eindruck. Lugana dieser Art schmeckt meist jung besonders ausdrucksvoll; konkrete Angaben zum Reifepotenzial dieses Jahrgangs liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Passt zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten und mildem Frischkäse. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Dekantieren ist bei einem jungen, frischen Weißwein in der Regel nicht nötig.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Perla del Garda |
| Jahrgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Lombardy |
| Rebsorte | Trebbiano di Lugana |
| Alkoholgehalt | 13,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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