
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
13,95 €/Stück
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Der 2025 Tenuta Regaleali Bianco von Tasca d’Almerita steht für sizilianische Frische mit klarer Handschrift und viel Trinkfreude. Als moderner Weißwein aus einem der renommiertesten Weingüter der Insel verbindet er Herkunft, Eleganz und unkomplizierten Genuss auf überzeugende Weise.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein typischerweise hell und brillant, mit einer lebendigen, einladenden Ausstrahlung. In der Nase erwarten einen frische, helle Aromen mit viel Saftigkeit und einem animierenden, klaren Profil.
Am Gaumen wirkt er frisch, ausgewogen und leichtfüßig, mit gut eingebundener Säure und einem sauberen, geradlinigen Finish. Durch seine jugendliche Stilistik ist er vor allem für den genussnahen, frühen Trinkzeitpunkt gedacht; größere Lagerreserven liegen bei diesem Typus meist nicht im Vordergrund.
Vinifikation
Tenuta Regaleali liegt im Herzen Siziliens und profitiert von einem warmen Mittelmeerklima, das durch Höhenlagen und große Tag-Nacht-Unterschiede angenehm ausbalanciert wird. Diese Bedingungen sorgen für aromatische Frische und eine gute natürliche Säure. Zu den Details der Lese und Vinifikation liegen keine näheren Angaben vor.
Essen & Servieren
Der Wein passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten und milden Pastagerichten. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C; ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Produzent
Tasca d’Almerita zählt zu den bekanntesten und traditionsreichsten Weingütern Siziliens und prägt die Region seit Generationen maßgeblich mit. Das Gut hat sich mit seinem klaren Qualitätsanspruch und seinem Fokus auf Herkunft und Nachhaltigkeit international einen exzellenten Ruf erarbeitet.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Tasca d'Almerita |
| Jahrgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Rebsorte | Chardonnay, Grechetto, Inzolia |
| Alkoholgehalt | 12,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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