Abreu Thorevilos Proprietary Red 2013

Der Abreu Thorevilos Proprietary Red 2013 ist eine der rarsten und begehrtesten Cuvées aus dem Napa Valley – ein Wein, an dem sich andere kalifornische Cabernet-Weine messen lassen müssen. Aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot komponiert, verbindet er Kraft, Präzision und eine fast burgundische Herkunftstreue. Die Einzellage Thorevilos zwischen St. Helena und Howell Mountain ist zwar in keiner offiziellen AVA klassifiziert, genießt aber unter Kennern längst Kultstatus und erhält im Jahrgang 2013 einhellig 100-Punkte-Bewertungen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 2013er Thorevilos ein tiefes, nahezu tintenfarbenes Purpur mit dichter, beinahe undurchdringlicher Mitte und violetten Reflexen am Rand. Bereits beim ersten Schwenken wirkt die Farbe fast magnetisch und kündigt die außergewöhnliche Konzentration dieses Weins an. In der Nase eröffnet sich ein komplexes Aromenspektrum: reife Schwarzkirsche, Cassis und Brombeere, unterlegt von Veilchen, Graphit, Zigarrenkiste und feinen Röstnoten. Mit Luft kommen Anklänge von dunkler Schokolade, Espresso, getrockneten Kräutern, warmen Gewürzen und einem Hauch zerstoßener Steine hinzu – ein Bouquet, das sich stetig weiterentwickelt und neue Facetten zeigt. Am Gaumen ist der Thorevilos 2013 kraftvoll und gleichzeitig beeindruckend feinmaschig. Die Textur wirkt luxuriös und beinahe cremig, getragen von tiefen, dunklen Fruchtaromen, die Schicht für Schicht von mineralischen Noten, Tabak, Lakritz und edlen Hölzern begleitet werden. Die Tannine sind außergewöhnlich reif, seidig und perfekt integriert, während eine lebendige Frische für Balance sorgt und die enorme Konzentration ausgleicht. Der Abgang ist extrem lang, vielschichtig und hallt mit einer Mischung aus dunkler Frucht, feiner Würze und kühler Mineralität nach. Dank seiner Struktur und Intensität besitzt dieser Wein ein enormes Reifepotenzial: Bei optimaler Lagerung sind 20–30 Jahre und mehr problemlos möglich, mit einer weiteren Verfeinerung von Komplexität und Textur.

Vinifikation
Die Lage Thorevilos liegt auf rund 250 Metern Höhe zwischen St. Helena und Howell Mountain und ist von Nadelwäldern eingerahmt – ein abgeschlossener Mikrokosmos mit der klaren Identität eines burgundischen Clos. Die Böden sind geologisch hochkomplex: leicht verwitterbare, weiße Tuffmineralien treffen auf orangebraune, steinige Einschlüsse und verleihen den Weinen eine markante, mineralische Signatur. David Abreu arbeitet im Weinberg mit kompromissloser Sorgfalt: sehr niedrige Erträge, sorgfältige Laubarbeit, selektive Handlese in kleinen Behältern und mehrfache Sortierung der Trauben gehören zum Standard. In der Kellerei wird mit minimalem Eingriff vinifiziert – Gärung in kleinen, temperaturkontrollierten Behältern, anschließend eine lange Reife in überwiegend neuen französischen Barriques, in denen sich Struktur, Tiefe und Komplexität harmonisch verbinden, ohne dass der Holzeinsatz den lagen- und jahrgangstypischen Charakter überdeckt.

Essen & Servieren
Der Abreu Thorevilos Proprietary Red 2013 ist ein großer, meditativer Wein, der bereits für sich allein eine beeindruckende Erfahrung darstellt. Kulinarisch harmoniert er hervorragend mit edlen Fleischgerichten wie Dry-Aged-Rind (Ribeye, Côte de Boeuf), Lammkarree mit Kräuterkruste, geschmorter Rinderbacke oder Wild (Reh, Hirsch) mit dunkler Sauce. Auch zu Trüffelgerichten, Pilzrisotto oder gereiftem Hartkäse (z. B. Comté, alter Gouda) ist er eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C in großen Bordeaux-Gläsern. Eine Karaffierung von mindestens 2–3 Stunden ist für junge Flaschen dieses Jahrgangs dringend zu empfehlen, damit sich die Aromen vollständig entfalten und die Tannine ihre seidige Finesse zeigen können.

Produzent
Abreu Vineyards wurde von David Abreu gegründet, einem der einflussreichsten und angesehensten Weinbergsmanager im Napa Valley. Seit Jahrzehnten ist er dafür bekannt, einige der besten Lagen der Region zu identifizieren und mit kompromissloser Präzision zu bewirtschaften. Die Einzellage Thorevilos, die er gemeinsam mit Ric Forman besitzt, gehörte schon in seiner Kindheit zu seinen Lieblingsorten – damals noch bewaldet, heute eine der renommiertesten, wenn auch inoffiziellen Spitzenlagen Kaliforniens. Abreu hat mit seiner aufwändigen Handarbeit im Weinberg und seiner Philosophie, möglichst unmanipulierte, pure Weine zu erzeugen, Maßstäbe gesetzt. Internationale Kritiker wie Robert Parker würdigen seine Cuvées regelmäßig mit Höchstbewertungen; der Jahrgang 2013 von Thorevilos erhielt einhellig 100 Punkte und festigt damit den Status von Abreu Vineyards als einer der absoluten Spitzenproduzenten im Napa Valley.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.