
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
20,50 €/Stück
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Mit dem Riesling „Aus den Lagen“ bündelt Weingut A. Christmann Trauben aus ausgewählten Parzellen rund um Gimmeldingen, Ruppertsberg, Neustadt und Königsbach. Seit dem Jahrgang 2021 bildet der Wein den Einstieg in die Herkunftsweine des Pfälzer VDP-Weinguts; die Trauben stammen aus Lagen der Kategorien VDP.ERSTE LAGE und VDP.GROSSE LAGE.
Vinifikation
Die Trauben kommen aus ausgewählten Weinbergen der Mittelhaardt, darunter Parzellen in den renommierten Lagen Meerspinne, Vogelsang und Idig. Für den Jahrgang 2023 sind Handlese, eine kurze Maischestandzeit auf der Presse, spontane Gärung und der Ausbau überwiegend im traditionellen Doppelstückfass beschrieben. Ob diese Vorgehensweise für den Jahrgang 2024 unverändert gilt, ist nicht angegeben.
Essen & Servieren
Zu Riesling aus der Pfalz passen etwa gebratener oder gedünsteter Fisch, Geflügel und feine Gemüsegerichte. Eine konkrete Trinktemperatur oder Empfehlung zum Dekantieren liegt für diesen Wein nicht vor; gut gekühlt serviert kommt die Frische des Rieslings meist besonders schön zur Geltung.
Produzent
Weingut A. Christmann hat seinen Sitz in Gimmeldingen und zählt zu den bekannten Erzeugern der Pfalz. Das Familienweingut ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und legt großen Wert auf die Darstellung einzelner Lagen. Weitergehende Angaben zur Geschichte oder zu Auszeichnungen sind für dieses Produkt nicht überliefert.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Weingut A. Christmann |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkoholgehalt | 12,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
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96/100
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5/5
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36,00 €
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Italien, Trentino-Südtirol
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80,00 €
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92/100
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95/100
Gesamtbewertung
5/5
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Frankreich, Loire
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
79,95 €
96,95 €
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