A.Christmann Riesling Idig Großes Gewächs 2023

Der A. Christmann Riesling Idig Großes Gewächs 2023 stammt aus einer der renommiertesten Rieslinglagen Deutschlands und verbindet Pfälzer Reife mit markanter mineralischer Spannung. Der steile, südostexponierte Hang und sein kalkgeprägter Boden verleihen dem Wein seinen eigenständigen Charakter.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Riesling in einem hellen Gelb. In der Nase sind – typisch für die Lage und den Riesling – Zitrusfrucht und heller Steinobstcharakter zu erwarten, ergänzt von einer kühlen, mineralischen Note. Am Gaumen dürfte er straff und präzise wirken, mit lebendiger Säure, feiner Frucht und langem, mineralisch geprägtem Nachhall. Als Großes Gewächs aus einer renommierten Lage hat er gutes Reifepotenzial und kann bei geeigneter Lagerung über mehrere Jahre an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Der Idig ist ein ungewöhnlich steiler, nach Südosten ausgerichteter Hang mit etwa 20 Prozent Gefälle. Kalkstein bildet den Untergrund; darüber liegen Terra fusca sowie Böden mit Ton und kleinen Basaltanteilen. Kühlende Winde aus dem Klausental sorgen für gute Belüftung. Im Weinberg stehen alte, teils wurzelechte Reben neben jüngeren Anlagen. Die Trauben werden laut vorliegenden Angaben in mehreren Durchgängen von Hand gelesen und streng selektiert; weitere Details zur Vinifikation des Jahrgangs 2023 sind nicht angegeben.

Essen & Servieren
Passt zu gebratenem oder gedämpftem Fisch, Meeresfrüchten und hellem Geflügel. Auch zu feiner asiatischer Küche mit Kräutern und dezenter Schärfe ist Riesling eine gute Wahl. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren. Junge Flaschen profitieren davon, sich nach dem Öffnen im Glas zu entfalten; ein längeres Dekantieren ist in der Regel nicht nötig.

Produzent
Weingut A. Christmann ist in der Pfalz ansässig und bekannt für charaktervolle, herkunftsgeprägte Weine. Der Idig zählt zu den Spitzenlagen des Betriebs und genießt auch über die Region hinaus hohes Ansehen. Weitere Angaben zur Geschichte und zu besonderen Auszeichnungen des Weinguts liegen hier nicht vor.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.