A.Christmann Riesling Ruppertsberger Reiterpfad Erstes Gewächs Bio 2021

Der Riesling Ruppertsberger Reiterpfad Erstes Gewächs 2021 bündelt mehrere Gewanne der renommierten Lage – darunter das Hofstück, das früher separat als Großes Gewächs ausgebaut wurde. Mit dieser Cuvée führte die Familie Christmann die Parzellen zusammen, um den Charakter der Ersten Lage besonders eindrucksvoll herauszuarbeiten.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Riesling in einem hellen Gelb. In der Nase verbinden sich die reife Frucht und die kühle, würzige Prägung der Lage; am Gaumen wirkt er konzentriert und extraktreich, getragen von lebendiger Säure und einer klaren mineralischen Note. Seine Struktur und Säure verleihen dem Wein gutes Reifepotenzial. Bei kühler, dunkler Lagerung dürfte er sich über mehrere Jahre weiterentwickeln und zusätzliche Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die nach Ost-Süd-Ost abfallenden Terrassen des Ruppertsberger Reiterpfads sind von verwittertem Buntsandstein geprägt und erhalten vom frühen Morgen bis in die Abendstunden gleichmäßige Sonne. Die Trauben werden im Herbst selektiv von Hand in kleinen Kisten gelesen. Die spontane Gärung und der Ausbau erfolgen teils im Edelstahltank, teils im großen Holzfass. Der Wein ist als Bio-Riesling ausgewiesen.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu gebratenem oder gedünstetem Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel; auch zu asiatisch gewürzten Gerichten mit moderater Schärfe passt seine Frische gut. Bei etwa 9–11 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt meist; eine längere Dekantierung ist nicht erforderlich.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.