A.Christmann Riesling Ruppertsberger Reiterpfad Erstes Gewächs Bio 2023 white

Der A. Christmann Riesling Ruppertsberger Reiterpfad Erstes Gewächs Bio 2023 verbindet die sonnendurchflutete Wärme der Pfalz mit der kühlen Präzision eines klassisch trockenen Rieslings. Er stammt aus mehreren Parzellen der VDP.Ersten Lage Reiterpfad – darunter das traditionsreiche Hofstück, das früher separat als Großes Gewächs ausgebaut wurde und heute die Cuvée stilistisch wie qualitativ bereichert. Biodynamisch erzeugt und mit feinem Fingerspitzengefühl vinifiziert, präsentiert dieser Wein die charakteristische Spannung von Buntsandstein: klar, salzig-mineralisch und saftig zugleich.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen – brillant und einladend. In der Nase entfaltet sich ein präzises, kühles Aromenspektrum: weiße Pfirsiche, gelbe Zitrone und Grapefruitschale, flankiert von Mirabelle, Zitronenblüte und einem Hauch Kräuterwürze. Feine Noten von zerstoßenem Buntsandstein, Rauchigkeit und nassem Schiefer unterstreichen die mineralische Ader. Am Gaumen trockenen Stils, mit lebendiger, fein ziselierter Säure und mittlerem Körper. Saftige Steinfrucht trifft auf zitrische Spannung, dazu eine zarte Phenolik und salzige Würze, die Textur und Tiefgang verleiht. Der Eindruck ist schnörkellos und doch vielschichtig: kühl, straff, fokussiert. Langer, geradliniger Abgang mit Noten von Limettenzeste, gelber Pflaume und steiniger Mineralität. Bereits jetzt sehr zugänglich, gewinnt der 2023er in den nächsten 5–8 Jahren an Komplexität und Schmelz.

Vinifikation
Der Reiterpfad in Ruppertsberg zählt zu den renommiertesten Lagen der Mittelhaardt. Die nach Ost-Südost abfallenden Terrassen sind vom verwitterten Buntsandstein geprägt, wärmespeichernd und zugleich durchlässig – ideale Voraussetzungen für aromatisch reife, dennoch schlanke Rieslinge. Die etwas weitere Entfernung zum Waldrand und die exponierte Lage sorgen für gleichmäßige Besonnung vom frühen Morgen bis in den Abend hinein, was eine ausgedehnte, stressarme Reife begünstigt. Die selektive Lese erfolgt von Hand in kleinen Kisten, um das Lesegut unversehrt ins Weingut zu bringen. Spontane Vergärung teils im Edelstahl, teils im großen, neutralen Holzfass, mit anschließender Reife auf der Feinhefe, bewahrt Herkunft und Spannung. Bewirtschaftet wird nach biodynamischen Prinzipien (bio-zertifiziert), mit behutsamem Eingreifen, moderater Schwefelung und klarer Reduktion auf das Wesentliche: Terroir im Glas.

Essen & Servieren
Vielseitiger Partner zu gegrilltem oder gebratenem Fisch (Seezunge, Zander), Schalentieren, Sushi und Sashimi, aber auch zu weißem Spargel mit Sauce Hollandaise, Kalbsrücken, Geflügel oder feinaromatischer asiatischer Küche mit Ingwer und Zitronengras. Servieren bei 9–10 °C; junge Flaschen profitieren von 30 Minuten in der Karaffe oder einem großen Burgunderkelch, um die mineralische Tiefe zu öffnen.

Produzent
Das Weingut A. Christmann in Gimmeldingen gehört seit Generationen zur Spitze der Pfalz. Unter der Leitung der Familie Christmann – mit prägendem Engagement für den VDP und den ökologisch-biodynamischen Weinbau – hat sich das Gut als Referenz für präzise, trockene Rieslinge und charakterstarke Spätburgunder etabliert. Paradelagen wie Idig, Langenmorgen, Ölberg-Hart und Reiterpfad werden mit feinem Feingefühl interpretiert; zahlreiche Auszeichnungen in führenden Weinführern untermauern den Ruf als Benchmark für herkunftsgeprägte Weine von der Mittelhaardt.

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