
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
36,00 €/Stück
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Der A. Christmann Riesling Ruppertsberger Reiterpfad Erstes Gewächs Bio 2024 verbindet die klare Frucht des Rieslings mit dem besonderen Charakter einer traditionsreichen Pfälzer Lage. Eine Besonderheit: Auch Parzellen des Hofstücks, das früher separat als Großes Gewächs ausgebaut wurde, fließen heute in diese Cuvée ein.
Vinifikation
Die nach Osten bis Südosten ausgerichteten Terrassen des Ruppertsberger Reiterpfads sind von verwittertem Buntsandstein geprägt. Ihre offene Lage ermöglicht den Reben eine lange, gleichmäßige Sonneneinstrahlung und begünstigt die Reife aromatischer, extraktreicher Trauben. Diese werden im Herbst selektiv von Hand gelesen und in kleinen Kisten transportiert. Die spontane Gärung und der Ausbau erfolgen in Edelstahltanks sowie großen Holzfässern. Der Wein ist als Bio-Wein ausgewiesen.
Essen & Servieren
Passt zu gebratenem oder gedämpftem Fisch, hellem Geflügel und aromatischen Gemüsegerichten. Auch zu asiatischer Küche mit frischer Säure und milder Schärfe ist Riesling eine passende Wahl. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Ob eine Karaffierung sinnvoll ist, hängt vom Wein und seiner Entwicklung in der Flasche ab; zum behutsamen Öffnen kann kurzes Belüften im Glas genügen.
Produzent
Weingut A. Christmann ist ein familiengeführtes Weingut in der Pfalz und Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Es zählt zu den renommierten Erzeugern der Region und ist für seine sorgfältige Arbeit mit Pfälzer Lagen und Riesling bekannt.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Weingut A. Christmann |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkoholgehalt | 12,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
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Spanien, Rioja
96/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
36,00 €
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Italien, Trentino-Südtirol
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80,00 €
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Deutschland, Rheinhessen
92/100
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Spanien, Rioja
95/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
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Frankreich, Loire
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
79,95 €
96,95 €
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