Weißwein

Adega do Vulcão Ameixâmbar Branco 2023

Name: Adega do Vulcão Ameixâmbar Branco 2023
Brand: Adega do Vulcão
SKU: VC-8036700
Price: 33.0 EUR
Availability: InStock

Adega do Vulcão

Der Ameixâmbar Branco 2023 verbindet zwei seltene, autochthone Rebsorten der Azoren: 90 % Arinto dos Açores und 10 % Terrantez do Pico. Sein Name b...

Jahrgang

2023

Rebsorte

Arinto dos Açores, Terrantez do Pico

Alk.

13,00 %

Inhalt

750 ml

33,00 €/Stück

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Beschreibung

Der Ameixâmbar Branco 2023 verbindet zwei seltene, autochthone Rebsorten der Azoren: 90 % Arinto dos Açores und 10 % Terrantez do Pico. Sein Name bedeutet „Bernsteinpflaume“ und verweist sowohl auf die Farbe der vollreifen Trauben als auch auf die erwarteten Steinobstnoten. Die vulkanischen Inselböden und das kühle Nordatlantikklima prägen einen eigenständigen, frischen Weißweinstil.

Geschmacksprofil
Im Duft und am Gaumen stehen Steinobstaromen im Vordergrund, passend zum Namen des Weins. Dazu kommt die für die Weißweine der Azoren charakteristische Verbindung von Frische und mineralischem Ausdruck. Konkrete Angaben zur Farbe, zu weiteren Aromen oder zum Reifepotenzial liegen nicht vor.

Vinifikation
Die Cuvée besteht aus 90 % Arinto dos Açores und 10 % Terrantez do Pico, zwei alten portugiesischen Rebsorten in ihrer autochthonen Ausprägung auf den Azoren. Die Reben wachsen auf vulkanisch geprägten Böden, darunter Vulkanasche. Angaben zu Lesezeitpunkt, Erntemethode und Vinifikation sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Als Begleiter bieten sich Fisch und Meeresfrüchte an, ebenso leichte Gerichte mit Gemüse oder hellem Fleisch. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Ob eine Dekantierung sinnvoll ist, lässt sich ohne weitere Angaben zum Ausbau nicht sicher beurteilen; ein kurzes Öffnen vor dem Einschenken kann dem Wein Gelegenheit geben, sich im Glas zu entfalten.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Adega do Vulcão
Jahrgang	2023
Land	Portugal
Region	Azores
Rebsorte	Arinto dos Açores, Terrantez do Pico
Alkoholgehalt	13,00 %
Inhalt	750 ml
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