
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
191,89 €/Stück
275,00 €/Stück
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Der Akkeshi Blended Whisky Daikan 2022 stammt aus der jungen, ambitionierten Akkeshi Distillery auf Hokkaido, Japans nördlichster Hauptinsel. Als Blended Whisky verbindet er die charakteristische Herkunft der Region mit dem Anspruch japanischer Whiskyherstellung – eine spannende Wahl für Genießer, die auf der Suche nach weniger bekannten Abfüllungen sind.
Destillation & Reifung
Der Whisky wird von der Akkeshi Distillery in Hokkaido hergestellt und als Blended Whisky abgefüllt. Weitere Angaben zur Zusammensetzung, zu den verwendeten Fässern oder zur Reifezeit liegen für diese Abfüllung nicht vor.
Servieren
Am besten zunächst pur bei Zimmertemperatur verkosten, damit sich der Charakter der Abfüllung unverdünnt zeigt. Ein paar Tropfen Wasser können zusätzliche Aromen hervorheben; auch auf Eis oder als Grundlage für einen klassischen Whisky Highball lässt sich der Whisky genießen.
Destillerie
Die Akkeshi Distillery befindet sich in Akkeshi im Osten Hokkaidos, einer Region mit kühlem Klima und maritimem Einfluss. Die Brennerei steht für japanischen Whisky mit starkem regionalem Bezug und entwickelt ihre Abfüllungen mit Blick auf die besonderen klimatischen Bedingungen der nördlichen Insel.
| Kategorie | Whisky |
| Hersteller | Akkeshi Distillery |
| Jahrgang | 0 |
| Land | Japan |
| Region | Hokkaido |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 48,00 % |
| Inhalt | 700 ml |
| Passt zu |
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