Domaine Alain Voge Cornas Vieilles Vignes 2017

Der Cornas Vieilles Vignes 2017 von Alain Voge ist ein ausdrucksstarker, zugleich seidig gewobener Syrah von den steilen Granithängen der nördlichen Rhône. In diesem Jahrgang enthält er Trauben, die üblicherweise dem Flaggschiff Les Vieilles Fontaines vorbehalten sind – ein Plus an Tiefe und Konzentration. Als Pionier der Appellation hat das Haus Alain Voge die renaissance von Cornas maßgeblich mitgeprägt und setzt bis heute Maßstäbe für kraftvolle, terroirgeprägte Syrah.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein dichtes, tiefdunkles Rubin mit violettem Schimmer. Die Nase wirkt anfangs noch etwas verschlossen und öffnet sich mit Luft zu Noten von Zedernholz, dunklen Beeren (Brombeere, Schwarzkirsche), Veilchen und einem Hauch Grafit. Pfeffrige Würze, Rauch und eine Nuance schwarze Olive unterstreichen die nördlich-rhônische Typizität. Am Gaumen vollmundig und zugleich fein texturiert: seidig gewobene Tannine tragen saftige, dunkle Frucht. Eine überraschend lebhafte, rassige Säure gibt dem Wein Schwung und Präzision. Die Struktur ist straff und geradlinig, die Extraktion bestens dosiert – kein Muskelspiel, sondern Spannung und Finesse. Das Finish ist lang, klar und frisch, mit kühler Mineralität, Zedernwürze und pfeffrig-fruchtigem Nachhall. Schon jetzt mit Belüftung beeindruckend, besitzt der 2017er hervorragendes Reifepotenzial und wird sich über die kommenden Jahre weiter harmonisieren und an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Terroir pur: alte Reben auf steilen, terrassierten Hängen aus verwittertem Granit, überwiegend in Süd- bis Südostexposition. Der Mistral sorgt für gesunde Trauben und klare Aromen; die kargen Böden bringen geringe Erträge und hohe Konzentration. Die Lese erfolgt von Hand mit strenger Selektion im Weinberg. 100% Syrah, weitgehend entrappt, wird behutsam vergoren – bevorzugt mit weinbergseigenen Hefen – und über eine längere Maischestandzeit fein extrahiert. Der Ausbau erfolgt traditionell in französischen Eichenfässern (überwiegend gebrauchte Barriques/Fässer) über rund 18 Monate, um Struktur zu glätten ohne die Frucht zu überdecken. Abgefüllt im Juni 2019. Besonderheit 2017: Trauben, die sonst in den Les Vieilles Fontaines fließen, verstärken hier die Tiefe der Cuvée.

Essen & Servieren
Ideal zu gegrilltem oder geschmortem Lamm und Rind (Entrecôte, Short Ribs), Wildgerichten wie Reh oder Hirsch, Entenbrust mit Beerenjus, geschmorten Kalbsbäckchen oder herzhaften Pilzgerichten. Reifer Comté oder würzige Hartkäse sind ebenfalls hervorragende Begleiter. Servieren bei 16–18 °C in einem großen Syrah-/Bordeaux-Glas; junge Flaschen 60–90 Minuten karaffieren, damit sich die aromatische Tiefe vollständig zeigt.

Produzent
Das Familiengut Alain Voge zählt zu den prägenden Stimmen in Cornas. Seit der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts hat man verlassene Terrassen rekultiviert, auf akribische Weinbergsarbeit gesetzt und die Appellation qualitativ neu positioniert. Heute gilt das Domaine als Referenz für charakterstarken Syrah aus Granit, arbeitet nach ökologischen Grundsätzen und pflegt eine kompromisslos terroirorientierte Handschrift. Mit Ikonen wie Les Vieilles Fontaines und konstant hoher Anerkennung durch die Fachpresse verkörpert Alain Voge die Spitzenklasse der nördlichen Rhône.

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