
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Deutschland, Nahe
95/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,09 €
41,00 €
66,00 €/Stück
76,00 €/Stück
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Alain Voge Saint-Péray Fleur de Crussol 2023 ist ein charaktervoller Weißwein aus der nördlichen Rhône, der die elegante Seite der Marsanne besonders klar zeigt. Präzision, Frische und die typische Finesse der Appellation Saint-Péray machen ihn zu einem spannenden Wein mit Herkunft und Persönlichkeit.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein meist hellgolden mit einem feinen, lebendigen Schimmer. In der Nase entfalten sich reife Steinfrüchte, weiße Blüten, Zitruszeste und dezente nussige sowie mineralische Anklänge. Am Gaumen wirkt er saftig, ausgewogen und elegant, mit cremiger Textur, frischer Säure und einer präzisen, leicht salzigen Mineralität.
Der Jahrgang 2023 dürfte bereits jung viel Freude bereiten, besitzt aber auch genügend Substanz, um sich über einige Jahre weiter zu entwickeln. Mit der Zeit können Honig-, Mandeln- und Wachsnoten an Tiefe gewinnen, während die Frische erhalten bleibt.
Vinifikation
Die Trauben für diesen Saint-Péray stammen aus der nördlichen Rhône, wo kühle Einflüsse, steinige Böden und die Hänge rund um Crussol für Spannung und aromatische Klarheit sorgen. Marsanne ist hier die prägende Rebsorte und bringt Struktur, Körper und feine Würze in den Wein. Die Lese erfolgt in der Regel sorgfältig von Hand, um nur gesundes Lesegut zu verarbeiten. Die Vinifikation zielt auf eine Balance aus Frische, Textur und Ausdruck der Herkunft ab.
Essen & Servieren
Sehr schön zu gebratenem Fisch, Jakobsmuscheln, Geflügel mit cremigen Saucen oder feinem Kalbfleisch. Auch zu gereiftem Ziegenkäse oder Gemüsegerichten mit Pilzen passt er hervorragend. Ideal serviert bei 10–12 °C; bei etwas mehr Komplexität kann eine kurze Belüftung von Vorteil sein, ein Dekantieren ist aber meist nicht zwingend nötig.
Produzent
Alain Voge zählt zu den angesehenen Produzenten der nördlichen Rhône und ist besonders für seine präzisen, terroirgeprägten Weine aus Cornas und Saint-Péray bekannt. Das Weingut hat sich einen Namen gemacht, indem es traditionelle Regionen mit einem sehr sauberen, modernen Qualitätsansatz verbindet. Heute steht Alain Voge für Weine mit Ausdruck, Balance und großem Respekt vor der Herkunft.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Alain Voge |
| Jahrgang | 2023 |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhone Valley |
| Rebsorte | Marsanne |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Käse, Fisch |
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Deutschland, Nahe
95/100
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3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,09 €
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