Albert Bichot, Le Pavillon Bourgogne Côte-D'Or Chardonnay 2022 White

Der Albert Bichot Le Pavillon Bourgogne Côte-d'Or Chardonnay 2022 ist ein eleganter Weißwein aus 100 % Chardonnay und stammt aus ausgewählten Parzellen in der renommierten Côte-d'Or. Mit seiner Verbindung aus frischer Mineralität, cremiger Textur und feinen Holznoten bietet er einen stilvollen Einstieg in die Welt des Burgunder-Chardonnays. Das traditionsreiche Haus Albert Bichot blickt auf eine Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1831 reicht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren, hellen Goldton. Sein elegantes Bouquet verbindet weiße Blüten mit Zitrusfrüchten und reifem Apfel, ergänzt durch dezente Anklänge von Vanille und Butter, die von der Lagerung im Holz stammen. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay cremig und harmonisch, zugleich aber angenehm frisch und mineralisch. Noten von Birne, Zitrusfrüchten und Haselnuss werden von einer feinen Würze begleitet. Der Abgang ist lang, delikat und ausgewogen. Besonders schön zeigt sich der Wein in seiner Jugend; bei sorgfältiger Lagerung dürfte er sich über die nächsten Jahre harmonisch weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen der Bourgogne Côte-d'Or AOC, einer der renommiertesten Weinregionen Burgunds. Der Wein wird aus 100 % Chardonnay bereitet und erhält durch die Lagerung im Holz seine feinen Anklänge von Vanille und Butter. Zu den genauen Erntemethoden und dem detaillierten Vinifikationsprozess liegen keine weiteren Angaben vor.

Essen & Servieren
Dieser vielseitige Burgunder passt hervorragend zu Schalentieren, Fisch, hellem Fleisch und Geflügel. Auch zu milden, weichen Käsesorten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 10–12 °C. Eine Dekantierung ist in der Regel nicht erforderlich; kurzzeitiges Belüften im Glas lässt seine Aromen jedoch schön zur Geltung kommen. Auch als eleganter Aperitif eignet sich der Wein ausgezeichnet.

Produzent
Albert Bichot gehört zu den traditionsreichen Häusern Burgunds und verfügt über eine Geschichte, die bis ins Jahr 1831 zurückreicht. Das Unternehmen ist eng mit der Weinbautradition der Region verbunden und steht für klassische, terroirgeprägte Burgunderweine. Der Le Pavillon Bourgogne Côte-d'Or Chardonnay zeigt beispielhaft den Anspruch des Hauses, zugängliche und zugleich raffinierte Weine aus den renommierten Lagen Burgunds zu erzeugen.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.