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Aldo Conterno Barolo Bussia 2022

Name: Aldo Conterno Barolo Bussia 2022
Brand: Conterno Aldo
SKU: XW-62835
Price: 94.0 EUR
Availability: InStock

Conterno Aldo

Der Aldo Conterno Barolo Bussia 2022 verbindet die feste Struktur und Frische des Nebbiolo mit der Herkunft aus einer der renommiertesten Lagen von...

Jahrgang

2022

Rebsorte

Nebbiolo

Alk.

14,50 %

Region

Piemont

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Beschreibung

Der Aldo Conterno Barolo Bussia 2022 verbindet die feste Struktur und Frische des Nebbiolo mit der Herkunft aus einer der renommiertesten Lagen von Monforte d’Alba. Aus den Sorten Michet und Lampia gekeltert und lange in großen Fässern gereift, ist er ein charaktervoller Barolo mit großem Entwicklungspotenzial.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein kräftiges Rubinrot, das mit zunehmender Reife in granatrote Töne übergeht. Die vielschichtige Nase vereint Rosenblätter und Pflaume mit Leder, Vanille und einem feinen Hauch von Zitrus.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der historischen Lage Bussia in Monforte d’Alba, deren Weinberge auf rund 400 Metern Höhe auf kalkhaltigem Mergel mit sandigen Schichten liegen. Die sorgfältige Handlese findet etwa Mitte Oktober statt. Nach einer rund 30-tägigen temperaturkontrollierten Gärung mit Schalenkontakt im Stahltank reift der Wein zunächst in Stahl und anschließend über zwei Jahre in großen slawonischen Eichenfässern.

Essen & Servieren
Servieren Sie den Barolo bei etwa 16–18 °C zu geschmortem oder gebratenem Rind, Wildgerichten und gereiftem Kuhmilchkäse. Jung geöffnet profitiert er von ein bis zwei Stunden im Dekanter, damit sich seine Aromen entfalten und die Tannine zugänglicher werden.

Produzent
Aldo Conterno führt eine Weinbautradition fort, deren Wurzeln bis in die 1920er-Jahre zurückreichen. Das Weingut bewirtschaftet eigene Weinberge in Bussia, einer geschätzten Barolo-Lage in Monforte d’Alba, und steht für die Verbindung aus piemontesischer Herkunft, sorgfältiger Arbeit im Weinberg und klassischer Reifung im großen Holzfass.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Conterno Aldo
Jahrgang	2022
Land	Italien
Region	Piemont
Rebsorte	Nebbiolo
Alkoholgehalt	14,50 %
Passt zu	Käse, Schweinefleisch, Nudeln

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