Aloxe Corton 1er Cru Les Vercots Domaine Dubreuil-Fontaine, 2023

Der Aloxe-Corton 1er Cru Les Vercots von Domaine Dubreuil-Fontaine steht für Burgunder mit Charakter: fein, präzise und gleichzeitig mit der Tiefe eines Premier Cru aus einer der renommiertesten Lagen der Côte de Beaune. Der Jahrgang 2023 verspricht Frische und Eleganz, getragen von der klassischen Pinot-Noir-Finesse der Region.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich in der Regel ein lebhaftes, rubinrotes bis granatfarbenes Profil. In der Nase verbinden sich rote Beeren, Kirschen, florale Nuancen und feine würzige Noten oft mit einem dezenten erdigen Unterton, der für Aloxe-Corton typisch sein kann. Am Gaumen wirkt der Wein meist straff und präzise, mit guter Struktur, reifer Frucht und einer eleganten Tanninarchitektur. Die Balance zwischen Frische, mineralischer Spannung und Länge macht ihn schon jung attraktiv, zugleich besitzt er ein gutes Entwicklungspotenzial über mehrere Jahre.

Vinifikation
Aloxe-Corton gehört zu den klassischen Lagen der Côte de Beaune, wo kalk- und mergelhaltige Böden sowie das gemäßigte Burgunderklima ideale Bedingungen für Pinot Noir bieten. Les Vercots als Premier-Cru-Lage bringt häufig Weine mit Tiefe, Struktur und fein geschliffener Aromatik hervor. Die Vinifikation erfolgt bei einem traditionsbewussten Burgunderbetrieb wie Domaine Dubreuil-Fontaine typischerweise sorgfältig parzellenbezogen, mit schonender Lese und Ausbau, der die Herkunft klar im Vordergrund lässt.

Essen & Servieren
Sehr passend zu gebratenem Geflügel, Kalbsmedaillons, Ente, Pilzgerichten oder einem feinen Coq au Vin. Auch zu gereiftem Weichkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Ideal serviert bei 15–17 °C; in der Regel empfiehlt sich bei jungen Premier Crus eine kurze Belüftung, etwa 30–60 Minuten vor dem Genuss.

Produzent
Domaine Dubreuil-Fontaine ist ein traditionsreicher Burgunderbetrieb mit Sitz in der Côte de Beaune und seit Langem für verlässliche, terroirgeprägte Weine bekannt. Das Haus besitzt und bewirtschaftet Lagen in einigen der renommiertesten Appellationen der Region und gilt als Spezialist für klassische Burgunder mit klarer Herkunft. Besonders geschätzt wird die Kombination aus handwerklicher Präzision, regionaler Tiefe und einem Stil, der Eleganz und Trinkfreude vereint.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.