Altesino Brunello di Montalcino Montosoli 2019
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Beschreibung
Altesino Brunello di Montalcino Montosoli 2019 ist ein Paradebeispiel für die große Eleganz des nördlichen Montalcino – ein Single-Vineyard-Brunello vom legendären Montosoli-Hügel. Seine tiefe Aromatik, die salzige Mineralität und die seidige Struktur heben ihn klar vom Feld ab und machen ihn zum gesuchten Sammlerstück. Altesino prägte mit Montosoli bereits Mitte der 1970er-Jahre das Konzept des „Cru“-Brunello – ein historischer Meilenstein für die Region.
Geschmacksprofil
Erscheinungsbild: Leuchtendes Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen am Rand; klar und dicht, mit eleganter Viskosität im Glas.
Nase: Vielschichtig und einladend. Reife Pflaumen und saftige Blutorange treffen auf duftige Veilchen, Salbei und eine feine, süß anmutende Rauchnote. Mit etwas Luft entfalten sich Anklänge von Gewürznelke, getrockneten Kräutern und kühler, steinig-salziger Mineralität – typisch Montosoli.
Gaumen: Seidig und präzise geführt. Eine Welle von roten Früchten – Kirsche, Cranberry, rote Pflaume – gleitet über den Gaumen, umrahmt von lebendiger, erfrischender Säure. Feinkörnige, noch jugendliche Tannine verleihen Griff und Tiefgang, während würzige Nuancen und eine dezente Tabak-/Rauchigkeit Substanz und Komplexität bringen.
Finish: Langanhaltend, klar und sehr fokussiert, mit kühlen, salzigen Mineralakzenten, zartbitterer Nelke und herber Cranberry im Nachhall. Der 2019er wirkt bereits harmonisch und einnehmend, zeigt aber genügend Struktur für eine lange Entwicklung.
Reifepotenzial: Hervorragend. In der Jugend über Karaffe zugänglich, doch mit 10–20 Jahren (und länger) Lagerpotenzial wird sich die Tiefe und Finesse dieses Montosoli voll entfalten.
Vinifikation
Terroir: Montosoli ist eine der renommiertesten Lagen Montalcinos, nördlich des Städtchens gelegen, auf rund 320–370 m ü. M. Kühle Winde, optimale Exposition und karge, gut drainierende Böden aus Galestro-Schiefer und kalkreichem Alberese prägen Sangiovese (Brunello) hier mit besonderer Finesse, Duftigkeit und salziger Mineralität.
Weinberg & Lese: Strenge Ertragskontrolle und selektive Handlese sichern nur perfekt ausgereifte Trauben. Nach sorgfältiger Sortierung werden die Beeren schonend entrappt.
Vinifikation & Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks mit behutsamer Extraktion bewahrt Frische, Präzision und Sortentypizität. Der Wein reift traditionell über mehrere Jahre in großen slawonischen Eichenfässern (Botti), ergänzt – je nach Jahrgang – um einen maßvollen Anteil französischer Eiche für Feinschliff. Anschließende Flaschenruhe bis zur Freigabe im fünften Jahr nach der Ernte sorgt für zusätzliche Harmonie.
Essen & Servieren
Exzellenter Begleiter zu Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Lamm, Wildschweinragù, Tagliatelle mit Steinpilzen oder Trüffel sowie gereiftem Pecorino Toscano. Am besten bei 16–18 °C in einem großen, bauchigen Glas servieren; junge Flaschen 1–2 Stunden vorher karaffieren, um die aromatische Tiefe und die feine Mineralität vollständig zu entfalten.
Produzent
Altesino zählt seit den frühen 1970er-Jahren zu den stilprägenden Gütern Montalcinos. Mit der Einführung des ersten „Cru“-Brunello (Montosoli) setzte das Weingut 1975 Maßstäbe und trug wesentlich zum Qualitätsprofil der Region bei. Heute verbindet Altesino präzise Weinbergsarbeit mit behutsamer Kellertechnik und wird regelmäßig für elegante, langlebige Brunello ausgezeichnet – Ikonen aus dem nördlichen Montalcino.
Produktinformation
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Altesino |
| Jahrgang | 2019 |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Bezirk | Brunello di Montalcino |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Alkoholgehalt | 14,5 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Bodentyp | Schiefer, Galestro |
| Reifung | In slawonischer Eiche gereift; Brunello di Montalcino DOCG erfordert mindestens 2 Jahre im Eichenfass |
| Restzucker | trocken |
| Geschmacksnoten | schwarze Johannisbeere, Pflaume, Veilchen, Cranberry, Gewürznelke |
| Verkostungsnotizen | Tief rubinrot in der Farbe öffnet sich dieser Wein mit einem fesselnden Bouquet aus dunklen Früchten, schwarzer Johannisbeere und zerstoßenem Schiefer, mit einer wunderschönen mineralischen Qualität aus den schieferreichen Galestro-Böden von Montosoli, die Linearität und Vertikalität verleihen. In der Nase sorgen eingelegte Pflaumen, Blutorange, Salbei und süßer Rauch für zusätzliche Komplexität, neben inneren floralen Noten von Veilchen. Das Mundgefühl ist elegant strukturiert, mit einer seidigen Welle reifer roter Früchte und Gewürze, getragen von einer gekonnten Säure, die sowohl Frische als auch die Qualität der Frucht zeigt. Salzige Mineralität sättigt sich langsam unter veilchenartigen Blütennoten, während Anklänge von gebackener Brioche und Focaccia aus der sorgfältigen Reifung in slawonischer Eiche hervortreten. Der Abgang ist nahtlos und harmonisch, mit kantigen Tanninen, erfrischender Säure, herber Cranberry und einer anhaltend bitteren Note von Gewürznelke. |
| Passt zu | rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, Pasta |
| Trinkfenster | 2025–2040 |
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