Ancarani Albana secco Santa Lusa 2022

Der Ancarani Albana Secco Santa Lusa 2022 ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus der traditionsreichen Region Emilia-Romagna. Hergestellt aus der autochthonen Albana-Traube, vereint dieser Wein handwerkliches Können und regionalen Charakter zu einem unverwechselbaren Genuss. Die geschützte Ursprungsbezeichnung und die hohe Traubenqualität machen ihn zu einem echten Geheimtipp für Entdecker italienischer Weißweinkultur.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Santa Lusa in einem leuchtenden, goldgelben Farbton mit leicht grünlichen Reflexen, der seine Frische und Lebendigkeit schon optisch ankündigt. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von weißen Blüten, reifen Birnen und subtilen Anklängen von Honig und Mandeln – typisch für die Albana-Traube. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer harmonischen Balance zwischen Frische und Fülle: Saftige Fruchtaromen, zarter Schmelz und eine elegante Mineralität sorgen für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis. Im Abgang bleibt eine angenehme, zart kräuterige Note sowie eine dezente Mandelnote zurück. Dank seiner Struktur besitzt der Santa Lusa zudem ein gutes Reifepotenzial und kann auch in den kommenden Jahren noch überraschen.

Vinifikation
Die Weinberge von Ancarani liegen auf den sanften Hügeln von Emilia-Romagna und profitieren von kalk- und lehmreichen Böden sowie optimalen Mikroklimata. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, um höchste Qualität und gesunde Trauben zu garantieren. Nach einer sanften Pressung wird der Most temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren, um die frische Aromatik und Typizität der Albana zu bewahren. Durch den bewussten Verzicht auf Barrique-Ausbau bleibt der Fokus ganz auf der Frucht und dem Terroir, was dem Wein sein klares, charaktervolles Profil verleiht.

Essen & Servieren
Der Ancarani Albana Secco Santa Lusa 2022 ist ein idealer Begleiter zu mediterranen Speisen wie gegrillten Fischgerichten, Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten oder Antipasti mit Gemüse. Auch zu cremigem Risotto oder geflügelbasierten Gerichten zeigt er seine Vielseitigkeit. Für das perfekte Geschmackserlebnis empfehlen wir eine Serviertemperatur von 8-10 °C. Eine kurze Belüftung im Glas oder eine halbe Stunde im Dekanter lassen die feinen Aromen noch besser zur Geltung kommen.

Produzent
Das Weingut Ancarani ist ein familiengeführtes Traditionshaus, das sich der Bewahrung alter Rebsorten und naturnaher Bewirtschaftung verschrieben hat. Seit Generationen kultiviert die Familie Ancarani Weinberge rund um Faenza und gilt als einer der Pioniere für authentische Weine aus der Emilia-Romagna. Mit Hingabe zur Handarbeit und großem Respekt vor der Natur ist es Ancarani gelungen, die Albana-Traube neu zu beleben und überzeugende Weine zu keltern, die weit über die Region hinaus geschätzt werden.

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