Andre Lurton Cuvee M Margaux Rouge 2017

Andre Lurton Cuvée M Margaux Rouge 2017 vereint die klassische Eleganz der Appellation Margaux mit der Handschrift eines großen Bordeaux‑Hauses. Der Jahrgang 2017 präsentiert sich auf der linken Gironde-Seite besonders fein und finessenreich – ideal für Liebhaber subtiler, duftiger Médoc-Weine. Eine stilvolle Wahl für alle, die Balance und Trinkfreude suchen, ohne auf Tiefe zu verzichten.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit leicht granatrotem Rand – transparent genug, um Eleganz zu verraten, dicht genug, um Substanz anzukündigen. In der Nase zunächst kühle, dunkle Frucht (Cassis, Schwarzkirsche, Brombeere), dann florale Akzente von Veilchen, dazu feine Noten von Zedernholz, Tabakblatt und Graphit. Ein Hauch von Gewürznelke und getrockneten Kräutern rundet das Bouquet ab. Am Gaumen mittelkräftig bis kräftig, mit präziser, frischer Säure und seidig polierten Tanninen. Die Frucht bleibt kühl und klar, begleitet von einem dezenten, gut integrierten Holzeinfluss. Mit etwas Luft kommen Anklänge von Bleistiftspitze, Mokka und einem hauchzarten Veilchenton dazu; die Textur bleibt geschmeidig, die Balance klassisch Margaux. Der Abgang ist lang, geradlinig und mineralisch unterlegt, mit feinsalzigen Nuancen und nachhaltiger Cassis-Würze. Der 2017er ist jetzt bereits sehr zugänglich, besitzt jedoch genügend Struktur für weitere Entwicklung. Optimales Trinkfenster: jetzt bis ca. 2030, mit Potenzial für zusätzliche Komplexität in den nächsten Jahren.

Vinifikation
Die Cuvée stammt aus der Appellation Margaux, deren Terroir von tiefen, wärmespeichernden Garonne‑Kiesen geprägt ist – durchsetzt mit sandigen Lagen und lehmigen Unterböden, die für Drainage, Eleganz und feinkörnige Tanninstruktur sorgen. Das atlantisch geprägte Klima begünstigt eine lange Reifephase, in der Cabernet Sauvignon und Merlot ihre Duftigkeit und Struktur ausbilden; kleinere Anteile von Cabernet Franc und/oder Petit Verdot sind in Margaux ebenfalls üblich. Die Lese erfolgt in der Region in der Regel selektiv, häufig von Hand, mit sorgfältiger Sortierung. Die Vinifikation verläuft klassisch bordelaiser Art: temperaturkontrollierte Gärung in Tanks mit behutsamer Extraktion, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Der Ausbau erfolgt traditionell in französischen Eichenfässern, ein Teil davon neu, um Struktur zu geben, ohne die Herkunft zu überdecken. Die genaue Rebsatz- und Ausbauangabe wird vom Produzenten nicht ausgewiesen; stilistisch steht die Cuvée für die duftige Finesse von Margaux.

Essen & Servieren
Perfekter Begleiter zu Lammkarree mit Kräutern, Entrecôte vom Grill, Kalbsrücken, confierter Ente oder Pilzragout mit Trüffel; auch zu gereiftem Hartkäse wie Comté oder Mimolette sehr stimmig. Servieren bei 16–18 °C. Jung empfiehlt sich 45–60 Minuten Karaffieren, um die Aromen zu öffnen; gereifte Flaschen vorsichtig dekantieren, primär zur Depottrennung.

Produzent
André Lurton zählt zu den prägenden Persönlichkeiten des Bordeaux – Gründer der Vignobles André Lurton und maßgeblicher Initiator der Appellation Pessac‑Léognan. Mit Weingütern wie Château La Louvière, Château Couhins‑Lurton und Château Bonnet hat das Haus über Jahrzehnte den Stil klassischer, terroirgetriebener Bordeaux geprägt. Die Marke steht für verlässliche Qualität, klare Herkunftsausdrücke und einen vinifizierenden Ansatz, der Finesse über pure Kraft stellt – Eigenschaften, die sich auch in dieser Margaux‑Cuvée widerspiegeln.

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