Andremily, #9 Syrah 2020 (75 CL)

Der Andremily #9 Syrah 2020 ist ein beeindruckender, detailreicher Rhône-Blend aus Kalifornien, der Kraft, Eleganz und aromatische Präzision vereint. Er stammt aus einer Handvoll erstklassiger Lagen und zeigt die Handschrift eines Kultproduzenten, der kompromisslos auf Qualität setzt. Sein Alleinstellungsmerkmal: eine Cuvée aus 89% Syrah, 9% Mourvèdre und 2% Viognier, gelesen vom neuen Slide Hill Estate sowie aus White Hawk, Larner, Harrison-Clarke, Kimsey und Alta Mesa in Santa Barbara County. Vinifiziert mit 50% ganzen Trauben und rund 22 Monate in 65% neuen französischen Barriques ausgebaut, streng limitiert auf 890 Kisten plus wenige Magnums. Als neunte Ausgabe des Flaggschiff-Syrah knüpft #9 an die junge, doch bereits bedeutende Andremily-Tradition hochkonzentrierter, doch feingliedriger Rhône-Stilistik von der US-Westküste an.

Geschmacksprofil
Erscheinungsbild: Tiefdunkles Purpur bis fast Tinten-Schwarz mit violettem Saum – dicht und konzentriert im Glas, mit viskosen Kirchenfenstern. Nase: Zu Beginn dunkle Frucht – Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume – unterlegt von weichen, fleischigen Anklängen. Mit Luft entfalten sich komplexe Nuancen von Kaffeebohne, Garrigue und Lakritz, dazu Sternanis, ein Hauch Wermutkraut/Beifuß und dunkle Schokolade. Florale Akzente von Veilchen und eine kühle Würze sorgen für elegante Frische. Gaumen: Vollmundig und druckvoll, die Frucht wirkt vielschichtig und „explosiv“, getragen von saftiger, lebendiger Säure. Die Textur ist seidig mit feinkörnigen, pudrigen Tanninen; Gewürze, Kräuter und eine zarte Röstnote verweben sich nahtlos mit der dichten Frucht. Der Abgang ist sehr lang und nuanciert, mit Nachhall von Kakao, Pfeffer und mediterranen Kräutern, der immer wieder zum nächsten Schluck einlädt. Reifepotenzial: Hervorragend – der Wein profitiert von Flaschenreife; ideal ab mittlerer Reife trinken und über 10–15 Jahre auf seinem Höhepunkt genießen.

Vinifikation
Terroir: Die Trauben stammen vom neuen Slide Hill Estate sowie aus einer Auswahl der besten Lagen Santa Barbara Countys – darunter White Hawk, Larner, Harrison-Clarke, Kimsey und Alta Mesa. Diese kühlen, vom Pazifik beeinflussten Standorte vereinen sandige und kalkhaltige Böden mit marinen Sedimenten, kräftigen Winden und großen Tag-Nacht-Temperaturunterschieden – ideale Bedingungen, um Syrah von aromatischer Tiefe und natürlicher Frische hervorzubringen. Weinbereitung: Selektive Handlese und rigorose Sortierung. Die Cuvée wurde mit 50% ganzen Trauben vinifiziert, um Spannung, Struktur und würzige Komplexität zu betonen. Anschließend reifte der Wein rund 22 Monate in französischen Barriques, davon ca. 65% neu, was der texturalen Feinheit und dem schichtweisen Ausbau der Aromen zugutekommt. Gesamtproduktion: 890 Kisten plus einige Magnums.

Essen & Servieren
Perfekt zu gegrilltem Lamm mit Rosmarin, geschmorter Rinderbäckchen oder Short Ribs, Wildgerichten, Pfeffersteak und herzhaft gewürzten mediterranen Speisen; auch zu gegrillten Auberginen oder gereiftem Hartkäse eine ausgezeichnete Wahl. Servieren bei 16–18 °C; junge Flaschen 1–2 Stunden karaffieren, um die aromatische Komplexität und seidige Textur voll zur Geltung zu bringen.

Produzent
Andremily ist ein Boutique-Projekt aus Kalifornien, gegründet von Jim Binns, der zuvor viele Jahre bei Sine Qua Non prägte. Der Fokus liegt auf Rhône-Sorten wie Syrah, Mourvèdre und Grenache von Spitzenlagen der Central Coast. Innerhalb kurzer Zeit hat sich Andremily mit minutiöser Handarbeit, streng limitierten Abfüllungen und beeindruckender Konstanz einen Kultstatus erarbeitet und zählt heute zu den Aushängeschildern der Region für kraftvolle, zugleich fein nuancierte Rhône-Interpretationen.

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