
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
52,00 €/Stück
62,00 €/Stück
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Der Angostura 1919 ist ein gereifter Trinidad-Rum mit weichem, ausgewogenem Charakter. Sein Name und die goldene Farbe machen ihn zu einer eleganten Wahl für Rumgenießer, die einen zugänglichen, vielschichtigen Blend suchen.
Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich Noten von Vanille, Karamell und gerösteter Eiche. Am Gaumen wirkt der Rum rund und mild, mit Anklängen von Toffee und Kakao; der Abgang ist harmonisch und angenehm weich.
Destillation & Reifung
Der Blend wird in Trinidad hergestellt und in Eichenfässern gereift. Weitere Angaben zur Zusammensetzung und zur genauen Reifezeit liegen für dieses Produkt nicht vor.
Servieren
Am besten pur bei Zimmertemperatur genießen, damit sich die Aromen entfalten können. Ein großer Eiswürfel sorgt für eine kühlere, etwas zurückhaltendere Variante; auch in einem klassischen Rum Old Fashioned kommt sein weiches Profil zur Geltung.
Destillerie
House of Angostura hat seinen Ursprung in der Arbeit des Arztes Johann Siegert, der im 19. Jahrhundert in Venezuela seine aromatischen Bitter entwickelte. Heute ist das Unternehmen in Trinidad und Tobago ansässig und bekannt für Angostura-Bitters sowie für seine Rums.
| Kategorie | Rum |
| Hersteller | House of Angostura |
| Jahrgang | NV |
| Land | Die Karibik |
| Region | Trinidad and Tobago |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 40,00 % |
| Inhalt | 700 ml |
| Passt zu |
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