Anthonij Rupert Blend 2017

Der Anthonij Rupert Blend 2017 ist ein eleganter, Bordeaux-inspirierter Rotwein aus Franschhoek, der südafrikanische Kraft mit klassischer Struktur verbindet. Seine ausgewogene Kombination aus dunkler Frucht, feinkörnigen Tanninen und französischer Eiche macht ihn zu einer anspruchsvollen Wahl für Liebhaber komplexer Rotweine.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot, das mit zunehmender Reife granatrote Nuancen entwickeln kann. Die ausdrucksstarke Nase vereint schwarze und rote Beeren wie Cassis, Blaubeeren, Brombeeren und dunkle Kirschen mit feinen Anklängen von Zedernholz, Graphit, Tabakblättern und getrockneten Kräutern. Dezente Noten von Veilchen, Gewürzen, Schokolade und Kakao verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der Blend vollmundig und zugleich elegant strukturiert. Saftige Aromen von dunklen Kirschen und Pflaumen werden von einer lebendigen Säure sowie festen, feinmaschigen Tanninen getragen. Die Textur wirkt samtig und poliert, während der lange Abgang von Kakao- und Gewürznoten begleitet wird. Dank seiner Struktur und Balance besitzt der Jahrgang 2017 ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann bei geeigneter Lagerung noch etwa 10 bis 15 Jahre ab dem Erntejahr weiterreifen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Franschhoek, einer der renommiertesten Weinregionen Südafrikas. Der Wein folgt dem klassischen Bordeaux-Modell und besteht aus etwa 42 % Cabernet Sauvignon, 37 % Cabernet Franc und 21 % Merlot; je nach Abfüllung kann auch ein kleiner Anteil Petit Verdot enthalten sein. Nach der Vinifikation reift der Blend 24 Monate in französischen Eichenfässern, davon rund 50 % in neuen Barriques, und erhält vor der Freigabe zusätzliche Zeit auf der Flasche. Angaben zu den konkreten Erntemethoden liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Mit seiner ausgeprägten Struktur passt der Anthonij Rupert Blend hervorragend zu kräftigen Gerichten wie gebratenem oder geschmortem Lamm, Rinderfilet, Wild und aromatischen Pilzgerichten. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16 bis 18 °C. Eine Belüftung im Dekanter für etwa 60 bis 90 Minuten ist empfehlenswert, besonders bei einem jüngeren oder noch tanninbetonten Exemplar; ältere Flaschen sollten vorsichtig dekantiert werden, um mögliche Depotablagerungen zu entfernen.

Produzent
Der Wein wird unter dem Namen Anthonij Rupert geführt und stammt laut Produktangabe vom südafrikanischen Produzenten DH Wines. Er steht stilistisch für die Bordeaux-inspirierte Rotweinkultur der Region Franschhoek, in der elegante, langlebige Cuvées mit internationalem Anspruch entstehen. Detaillierte Angaben zur Geschichte und zu besonderen Auszeichnungen des Produzenten liegen für diese Abfüllung nicht vor.

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