Antinori La Braccesca Merlot 1997 - 0,75l

Der Antinori La Braccesca Merlot 1997 ist ein stilvoller toskanischer Rotwein, der die elegante Seite des Merlot mit der Handschrift eines der bedeutendsten italienischen Weingüter verbindet. Aus sorgfältig ausgewählten Trauben entsteht ein Wein mit Tiefe, Finesse und bemerkenswerter Balance – ein schönes Beispiel für die Reife und Klasse großer Weine aus der Toskana.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein tiefes, dunkles Rubinrot mit ersten Reifeakzenten. Das Bouquet ist vielschichtig und geprägt von reifen dunklen Früchten, würzigen Nuancen und einem feinen Hauch Vanille, der dem Wein zusätzliche Eleganz verleiht. Am Gaumen präsentiert sich der Merlot weich, vollmundig und harmonisch, getragen von einer angenehmen Säure und gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang, ausgewogen und bleibt mit fruchtigen und würzigen Noten angenehm präsent. Dank seines Jahrgangs besitzt er einen gereiften Charakter und ist vor allem jetzt in einer schönen Trinkphase.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den besten Merlot-Parzellen der Toskana, deren Klima und Böden ideale Bedingungen für ausdrucksstarke und zugleich elegante Rotweine bieten. Die Ernte erfolgt in der Regel selektiv, um nur gesundes und vollreifes Lesegut zu verarbeiten. Anschließend wird der Wein traditionell vinifiziert, wobei der Ausbau auf Harmonie, Struktur und die bewusste Herausarbeitung der sortentypischen Merlot-Aromen ausgerichtet ist.

Essen & Servieren
Dieser Merlot passt hervorragend zu Wildgerichten, Lamm und Rindfleisch, aber auch zu geschmortem Fleisch oder kräftigen Pastagerichten. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C, damit seine Frucht und Würze optimal zur Geltung kommen. Eine kurze Belüftung kann sinnvoll sein, eine längere Dekantierung ist bei einem gereiften Jahrgang jedoch nicht zwingend erforderlich.

Produzent
Antinori zählt zu den renommiertesten Namen der italienischen Weinkultur und steht seit vielen Generationen für Qualität, Innovation und große toskanische Weine. Das Weingut La Braccesca ist Teil dieses traditionsreichen Hauses und unterstreicht die Bedeutung der Familie Antinori in der Region. Mit Weinen wie diesem hat Antinori maßgeblich dazu beigetragen, die Toskana international als Spitzenregion für elegante Rotweine zu etablieren.

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