Argiolas Monica di Sardegna Perdera 2024

Argiolas’ Monica di Sardegna Perdera 2024 ist die charmante, mediterrane Seite Sardiniens im Glas: saftig, würzig und ungemein trinkanimierend. Er zeigt, wie klassisch die Rebsorte Monica – unterstützt von Bovale und Carignano – duften und schwingen kann, ohne an Finesse zu verlieren. Ein zuverlässiger Botschafter der Insel, der Authentizität und Trinkfreude souverän verbindet.

Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet der Perdera in klarem Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase duftet nach reifen roten Kirschen, Pflaume und Waldbeeren, untermalt von Veilchen, mediterranen Kräutern und einem Hauch Lakritz und süßer Gewürze. Am Gaumen mittelgewichtig und saftig, mit kerniger, aber reifer Frucht. Feinkörnige Tannine geben Griff, ohne zu dominieren; eine frische, inseltypische Säure sorgt für Zug. Im Mund wechseln sich rote Frucht, getrocknete Kräuter, etwas dunkle Schokolade und ein zarter Salzwind ab, der an die Nähe zum Meer erinnert. Der Abgang ist mittellang, würzig und sauber, mit feinem Frucht-Nachhall. Jung bereits sehr zugänglich, gewinnt er über 2–5 Jahre an Harmonie und Komplexität.

Vinifikation
Argiolas schöpft für den Perdera aus kalk- und sandgeprägten Lagen im Süden Sardiniens rund um Serdiana: leicht höhere Lagen, wenig Niederschlag, viel Sonne und der stetige Mistral, der die Trauben trocknet und kühle Nächte bringt – ideal für klare Aromen und stabile Säure. Die Reben wurzeln in gut drainierten Böden, die Reife bleibt dank Temperaturamplituden ausgewogen. Die Lese erfolgt selektiv, vielfach per Hand. Nach schonender Entrappung wird temperaturkontrolliert vergoren, um die frische Frucht der Monica zu bewahren. Eine behutsame Extraktion liefert die feine Tanninstruktur. Der Ausbau erfolgt traditionell in einer Kombination aus Edelstahltank und größerem Holz bzw. Neutralholz, bevor der Wein zur Abrundung in der Flasche ruht – so bleiben Frische, Herkunft und Trinkfluss im Vordergrund.

Essen & Servieren
Vielseitig am Tisch: großartig zu „Malloreddus“ mit Salsiccia, gegrilltem Thunfisch oder Schwertfisch, Porchetta, Lammkoteletts, Pizza Napoletana und gereiftem Pecorino Sardo. Optimal bei 16–18 °C servieren; jungen Flaschen 15–30 Minuten Luft geben oder aus einem größeren Glas genießen.

Produzent
Argiolas, 1938 von Antonio Argiolas gegründet, gilt als maßgeblicher Qualitätsmotor Sardiniens. Das Familienweingut in Serdiana hat die Inselrebsorten – von Monica über Cannonau und Bovale bis Carignano und Vermentino – konsequent kultiviert und international profiliert. Mit Ikonen wie Turriga, nachhaltiger Weinbergsarbeit und einem klaren Terroirfokus prägt Argiolas den Ruf der Region seit Jahrzehnten.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.