Domaine Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2022

Der Chambertin Grand Cru 2022 von Armand Rousseau ist Burgund in seiner majestätischen, zugleich präzisen Form: ein tiefer, vielschichtiger Pinot Noir mit duftigen Noten von süßen Himbeeren, Kirschen, Orangenzeste, Weihrauch und feinen Gewürzen. Trotz des warmen Jahrgangs wirkt er bemerkenswert fokussiert und straff, aktuell noch wenig entwickelt, aber exquisit gefüllt und von eindringlicher Klarheit. Chambertin gilt seit Jahrhunderten als „König der Weine“ – eine mythische Grand-Cru-Lage aus Gevrey-Chambertin, die bereits von Napoleon geschätzt wurde und heute zu den begehrtesten Terroirs der Welt zählt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein dichtes, leuchtendes Rubinrot mit zarten purpurnen Reflexen. In der Nase entfaltet sich eine noble, komplexe Aromatik: reife rote Kirschen und Waldhimbeeren, Anklänge von Orangenschale, Rosenblatt, Weihrauch und exotischen Gewürzen, unterlegt von feinem Rauch, kühler Kreide und einem Hauch Waldboden. Mit Luft kommen Noten von Granatapfel, Süßholz und schwarzem Tee hinzu. Am Gaumen verbindet sich seidige Textur mit beeindruckender innerer Spannung. Der Wein rollt nicht breit, sondern „zieht“ vertikal: saftige, präzise Frucht, salzige Mineralität und sehr feinkörnige, tragende Tannine. Die Holzsignatur ist perfekt integriert und rahmt den Kern, ohne ihn zu dominieren. Der Abgang ist lang, vibrierend und würzig, mit anhaltenden Noten von Zitruszeste, Kirschkern und kühlem Stein. Großes Reifepotenzial: In der Jugend eher verschlossen, sollte er 6–8 Jahre Ruhe bekommen; auf dem Zenit zwischen 2030 und 2050+, mit weiterer Entwicklung darüber hinaus in großen Jahrgängen.

Vinifikation
Chambertin liegt am mittleren Hang von Gevrey-Chambertin mit ost-südöstlicher Exposition auf gut drainierten, steinreichen Kalk- und Mergelböden. Die Kombination aus dünner Erdauflage, hohem Aktivkalk und kühlem Luftzug verleiht der Lage ihre Signatur: Kraft und Dichte, getragen von kühler, salziger Präzision. Armand Rousseau bewirtschaftet hier alte Reben, die geringe, hochkonzentrierte Erträge liefern. Die Lese 2022 erfolgte von Hand in kleinen Kisten mit strenger Selektion, um die Reife des warmen Jahrgangs mit maximaler Frische zu verbinden. Im Keller wird überwiegend entrappt, je nach Jahrgang mit einem kleinen Anteil ganzer Trauben, und in offenen Holzcuves mit behutsamer Extraktion vergoren. Der Ausbau erfolgt traditionell in französischer Eiche mit maßvollem Anteil an Neuholz (rund 20%), lange auf der Feinhefe, mit minimalen Eingriffen. Nach etwa 18 Monaten Reife wird in der Regel ohne oder nur mit sehr leichter Schönung/Filtration abgefüllt, um Textur und Aromatik zu bewahren.

Essen & Servieren
Dieser Chambertin verlangt nach edler Küche: perfekt zu Reh- oder Hirschrücken, Taube, Ente mit Kirschjus, Rinderrücken, Kalbsbries sowie zu Pilz- und Trüffelgerichten; auch großartig zu gereiftem Comté oder Beaufort. Servieren bei 16–18 °C in großen Burgundergläsern. Junge Flaschen (2022) profitieren von 1–2 Stunden in der Karaffe; reifere Flaschen behutsam und kürzer karaffieren, primär für Depottrennung.

Produzent
Das Domaine Armand Rousseau wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts in Gevrey-Chambertin gegründet und zählt zu den historischen Pionieren der Flaschenfüllung ab Weingut im Burgund. Heute geführt von Eric und Cyrielle Rousseau, steht das Haus für eine unverwechselbare Handschrift: alte Reben in Spitzenlagen, feinfühlige Weinbergsarbeit, minimalistische Vinifikation und moderater Holzeinsatz. Mit ikonischen Lagen wie Chambertin, Clos de Bèze, Clos Saint-Jacques und Ruchottes-Chambertin prägt Rousseau seit Jahrzehnten den Stil und das Renommee der Côte de Nuits – regelmäßig hoch bewertet und weltweit als Referenz für Finesse und Lagentypizität gefeiert.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.