Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2014

Der Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2014 ist ein klassischer Bourgogne, der die Finesse der Pinot-Noir-Traube und die Eleganz der berühmten Gemeinde Gevrey-Chambertin mustergültig widerspiegelt. Aus einem kühleren Jahrgang mit trockenem Herbst stammend, zeigt dieser Wein eine bemerkenswerte Balance aus klarer Frucht, feiner Säure und terroirbetonter Mineralität. Als Dorfwein aus einem der gesuchtesten Erzeuger der Region verbindet er große Herkunft mit bemerkenswerter Trinkfreude. Sein besonderes Plus ist die Verbindung von unmittelbarer Zugänglichkeit und ernsthaftem Reifepotenzial – ein Gevrey, der sowohl Kenner als auch neugierige Entdecker abholt. Präzise Frucht, kühle Stilistik und die typische Rousseau-Eleganz heben ihn von vielen anderen Appellationsweinen ab. Historisch steht das Domaine Armand Rousseau für einige der legendärsten Gevrey-Weine des 20. und 21. Jahrhunderts; dieser 2014er ist ein authentischer Ausdruck dieser Tradition auf „Village“-Niveau.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen bis mittleren Rubinrot, transparent und brillant, mit einem zarten, leicht aufgehellten Rand – typisch für feinen, traditionell ausgebauten Pinot Noir aus Burgund. In der Nase entfaltet sich ein feingliedriges, klares Bukett von roten Beeren: reife Kirsche, Himbeere und ein Hauch roter Johannisbeere, begleitet von floralen Anklängen an Veilchen. Hinzu kommen feine Noten von süßen Gewürzen, etwas Unterholz, ein Hauch feuchter Erde und ein zarter mineralischer Ton, der an nassen Stein erinnert. Am Gaumen wirkt der Gevrey-Chambertin 2014 frisch, lebendig und äußerst harmonisch. Die Textur ist seidig mit mittlerem Körper, getragen von einer präsenten, aber sehr gut integrierten Säure. Die roten Fruchtaromen sind klar und präzise, begleitet von subtilen würzigen und erdigen Nuancen, die an Waldlaub und einen Hauch Pilze erinnern. Die Tannine sind fein, reif und geschliffen und geben dem Wein Struktur, ohne ihn je streng wirken zu lassen. Die Mineralität unterstreicht die Frische und verleiht dem Wein einen geradlinigen, eleganten Zug bis in den langen, reinen Nachhall. Der 2014er ist bereits sehr schön trinkbar, besitzt aber noch ein gutes Reifepotenzial von weiteren 5–8 Jahren, in denen sich zusätzliche tertiäre Noten wie Leder, Trüffel und tiefere Unterholz-Aromen entwickeln dürften.

Vinifikation
Die Trauben für den Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2014 stammen aus verschiedenen Parzellen innerhalb der prestigeträchtigen Gemeinde Gevrey-Chambertin im nördlichen Côte de Nuits. Hier prägen kalkreiche Mergelböden und feiner Ton das Terroir, was Pinot Noir jene typische Kombination aus Finesse, Struktur und mineralischer Spannung verleiht. Die Lagen liegen meist an gut exponierten Hängen, wodurch die Trauben trotz der kühleren Vegetationsperiode 2014 optimal ausreifen konnten. Geerntet wird bei Rousseau traditionell selektiv von Hand, um nur gesundes, perfekt gereiftes Lesegut in den Keller zu bringen. Die Vinifikation folgt einem klassisch burgundischen Ansatz: schonende Entrappung (je nach Jahrgang auch Anteil ganzer Trauben), temperaturkontrollierte Gärung in offenen Holzbottichen, regelmäßiges Unterstoßen des Tresterhutes und anschließend Ausbau im Holzfass – überwiegend in gebrauchten Piècen, um die feine Frucht und das Terroir nicht mit zu viel neuem Holz zu überdecken. So entsteht ein Wein, der die Handschrift des Hauses und die Charakteristik von Gevrey-Chambertin klar zum Ausdruck bringt.

Essen & Servieren
Kulinarisch ist der Gevrey-Chambertin 2014 ein sehr vielseitiger Begleiter zu feinen, nicht zu kräftig gewürzten Gerichten. Besonders gut passt er zu Geflügel wie Perlhuhn oder Ente, zu Kalbfleisch, Kaninchen oder zartem Lamm, aber auch zu klassischer burgundischer Küche wie Coq au Vin. Pilzgerichte (Steinpilze, Pfifferlinge), Wildgeflügel sowie mittelkräftige Hart- und Weichkäse aus Kuhmilch (z.B. Comté, Reblochon) harmonieren ebenfalls hervorragend. Servieren Sie den Wein leicht gekühlt bei etwa 15–16 °C; zu warm verliert er an Frische und Präzision. Eine moderate Belüftung von 30–60 Minuten in der Karaffe hilft, die feinen aromatischen Nuancen zu öffnen, vor allem bei jüngeren Flaschen. Ältere Exemplare sollten eher vorsichtig direkt aus der Flasche eingeschenkt werden, um ihre bereits entwickelte Komplexität zu bewahren.

Produzent
Domaine Armand Rousseau zählt zu den absoluten Ikonen der Côte de Nuits und wird weltweit zu den wichtigsten Erzeugern für große Pinot-Noir-Weine gezählt. Das Weingut wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts gegründet und hat sich unter Armand Rousseau und später seinem Sohn Charles und Enkel Éric einen legendären Ruf erarbeitet. Mit beeindruckenden Besitzungen in einigen der renommiertesten Lagen von Gevrey-Chambertin und Chambertin (darunter Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze und andere Grand Crus) prägt das Weingut seit Jahrzehnten den Stil dieser Appellation. Rousseau steht für klassische, terroirtreue Vinifikation, Feinheit statt Opulenz und eine bemerkenswerte Langlebigkeit der Weine. Zahlreiche hohe Bewertungen und die enorme Nachfrage weltweit unterstreichen den Kultstatus der Domaine – selbst der „einfache“ Gevrey-Chambertin genießt unter Kennern einen exzellenten Ruf als Referenz für authentischen, eleganten Burgunder.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.