Artemis Karamolegos Santorini 2022

Der Artemis Karamolegos Santorini 2022 vereint drei einheimische Rebsorten – Assyrtiko, Aidani und Athiri – zu einem Weißwein mit außergewöhnlicher Frische und Mineralität. Dieser Wein bringt die einzigartige vulkanische Landschaft Santorinis ins Glas und reflektiert das Terroir auf brillante Weise. Mit einer Kombination aus handwerklichem Können und jahrhundertealter Weintradition steht der Santorini 2022 für griechische Weinbaukunst auf internationalem Spitzenniveau.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem brillanten Zitronengelb mit leicht grünen Reflexen. In der Nase entfacht er ein intensives Bouquet aus Zitrusfrüchten, reifen weißen Pfirsichen und Anklängen von weißen Blüten, untermalt von einer prägnanten mineralischen Note, die an nassen Stein erinnert – ein typisches Merkmal der vulkanischen Böden Santorinis. Am Gaumen entfaltet sich der Artemis Karamolegos Santorini 2022 elegant und zugleich lebendig: eine frische, vibrierende Säure vereint sich mit salziger Mineralität, feiner Zitrusfrucht und dezenten Kräuternoten. Sein Körper ist ausbalanciert, mit schöner Länge und einem beeindruckend klaren, mineralischen Nachhall. Der Wein besitzt ein gutes Alterungspotential und entwickelt mit den Jahren zusätzliche Honignoten und Komplexität.

Vinifikation
Der Wein entsteht auf den kargen, vulkanischen Böden Santorinis, die den Reben trotz schwieriger Bedingungen eine außergewöhnliche Mineralität verleihen. Dank des milden Klimas und der kräftigen Ägäiswinde erhalten die Trauben ihre Frische und Aromatik. Die Lese erfolgt traditionell von Hand, um die Qualität der Früchte bestmöglich zu bewahren. Anschließend werden die Trauben schonend verarbeitet und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Dadurch kommt die reine Frucht und die typische Ausdruckskraft des Terroirs besonders zur Geltung. Der Wein reift einige Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Struktur und Tiefe verleiht.

Essen & Servieren
Perfekt als Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, frischen Sommersalaten oder klassisch zu griechischer Küche wie Feta, Oliven und gebratenem Gemüse. Ideale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C. Eine kurze Belüftung oder das Dekantieren helfen, die vielschichtigen Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Produzent
Das Weingut Artemis Karamolegos zählt zu den führenden Produzenten auf Santorini und verbindet traditionelle Methoden mit innovativem Gespür für Qualität. Schon seit drei Generationen sorgt die Familie Karamolegos dafür, dass die authentische Rebenvielfalt der Insel erhalten bleibt und ihr volles Potenzial entfaltet. Die herausragende Qualität ihrer Weine wurde mehrfach bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet und macht Artemis Karamolegos zu einem wichtigen Botschafter griechischer Weinkultur.

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