Arthur Metz Cremant d'Alsace Brut 2022

Der Arthur Metz Crémant d'Alsace Brut 2022 ist ein herausragender Schaumwein aus dem Herzen des Elsass, der mit seiner erfrischenden Eleganz und feinen Perlage begeistert. Dieser Crémant repräsentiert die Handschrift des traditionsreichen Hauses Arthur Metz, das für seine qualitätsorientierte Philosophie in Sachen Schaumwein bekannt ist. Von den kühlen Elsässer Lagen profitiert dieser Jahrgangs-Crémant in besonderem Maße und bringt die Terroir-typische Frische sowie die jahrhundertealte Schaumweintradition der Region aufs Glas.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Crémant d'Alsace Brut 2022 in einem hellen Strohgelb mit feiner, lebhafter Perlage. Das Bouquet eröffnet mit frischen, floralen Noten von weißen Blüten, kombiniert mit grünen Äpfeln und einem Hauch von Zitrus und Brioche, die von der traditionellen Flaschengärung zeugen. Am Gaumen präsentiert sich der Schaumwein ausgewogen und frisch, mit eleganter Mousse, lebendiger Säure und Anklängen von gelbem Steinobst, Zitrusfrüchten sowie einer dezenten Nussigkeit. Die Aromen klingen in einem anhaltenden und sauberen Finale aus, das Lust auf den nächsten Schluck macht. Dank seiner Struktur besitzt dieser Crémant ein gutes Lagerpotenzial von zwei bis drei Jahren, in dem sich die feinen Aromen weiter harmonisieren.

Vinifikation
Der Crémant stammt aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen des Elsass, deren kühle Klimaeinflüsse maßgeblich zur ausgeprägten Frische des Weins beitragen. Auf ton- und kalkhaltigen Böden gewachsen, werden die Trauben – meist eine harmonische Kombination aus Pinot Blanc, Chardonnay und weiteren zugelassenen Sorten – in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen, um ihre Frische zu erhalten. Nach der sanften Pressung erfolgt die zweite Gärung nach der traditionellen Methode (méthode traditionnelle) in der Flasche. Eine mehrmonatige Reifezeit auf der Hefe verleiht dem Crémant zusätzliche Komplexität und die typische Feinperligkeit, die diesen Schaumwein auszeichnet.

Essen & Servieren
Mit seiner Frische und Finesse ist dieser Crémant ein vielseitiger Speisenbegleiter – perfekt als Aperitif, zu feinen Vorspeisen wie Meeresfrüchten, Sushi oder milden Ziegenkäsen. Auch zu Geflügel und leichten Fischgerichten harmoniert er vortrefflich. Am besten entfaltet er sein Aromenspiel bei einer Serviertemperatur von 6–8°C; das kurze Dekantieren im Glas lässt die Aromen besonders schön zur Geltung kommen.

Produzent
Das Haus Arthur Metz wurde 1904 gegründet und zählt heute zu den führenden Schaumwein-Produzenten im Elsass. Mit Sitz in Marlenheim steht das Familienunternehmen für Innovationskraft und Qualitätsbewusstsein gleichermaßen und hat maßgeblich zum internationalen Ruf des Crémant d'Alsace beigetragen. Die Weine von Arthur Metz sind regelmäßig bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet und spiegeln die große Tradition sowie das moderne Know-how der Region wider.

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