Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzana Dry

Der Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzana Dry stammt aus Cartizze, einer der renommiertesten Lagen des Prosecco-Gebiets Valdobbiadene. Die Cuvée aus Glera verbindet die Herkunft eines besonders geschätzten Anbaugebiets mit einem feinfruchtigen Stil und einer angenehm trockenen Anmutung.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Schaumwein strohgelb mit lebhafter Perlage. In der Nase sind für Glera typische Noten von weißen Blüten und reifen Früchten zu erwarten; am Gaumen wirkt er frisch und fruchtbetont, mit feiner Süße und einem eleganten Eindruck.

Vinifikation
Cartizze liegt in den steilen Hügeln von Valdobbiadene im Veneto. Die anspruchsvollen Hanglagen prägen die Arbeit im Weinberg; die Lese erfolgt in der Region häufig von Hand. Prosecco wird üblicherweise im Drucktankverfahren vergoren, das die fruchtigen Aromen der Glera bewahrt. Detaillierte Angaben zur konkreten Vinifikation dieses Jahrgangs sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Passt als Aperitif sowie zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und milden Käsesorten. Gut gekühlt bei etwa 6–8 °C servieren; eine Karaffe ist nicht nötig. Am besten jung genießen, solange Frische und Frucht im Vordergrund stehen.

Produzent
Astoria ist ein familiengeführtes Weingut aus dem Veneto, das 1987 gegründet wurde und sich besonders mit Schaumweinen aus dem Prosecco-Gebiet einen Namen gemacht hat. Die Verbindung zur Herkunft Valdobbiadene und zu dessen traditionsreicher Schaumweinkultur prägt das Sortiment.

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