August Anheuser - Kreuznacher Brückes Riesling Trockenbeerenauslese 1971 - 0,7 l

Die August Anheuser Kreuznacher Brückes Riesling Trockenbeerenauslese 1971 ist eine echte Rarität aus der Nahe und steht für die große Kunst deutscher Süßweine. Mit ihrer seltenen Herkunft, der hochkonzentrierten Stilistik und dem außergewöhnlichen Reifegrad ist sie ein Wein für Liebhaber besonderer, historisch gewachsener Spitzengewächse.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen, das die lange Reife bereits optisch andeutet. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose, Honig und kandierten Früchten, ergänzt von feinen, gereiften Noten, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen wirkt die Trockenbeerenauslese vollmundig, dicht und konzentriert, dabei aber bemerkenswert elegant. Die Süße ist reich und opulent, wird jedoch von einer gut eingebundenen Säure getragen, die Frische und Balance bewahrt. Dank ihrer Struktur und Tiefe besitzt sie, richtig gelagert, auch weiterhin ein beeindruckendes Entwicklungspotenzial.

Vinifikation
Der Kreuznacher Brückes in der Nahe gehört zu den Lagen, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, charaktervolle Rieslinge mit ausgeprägter Aromatik hervorzubringen. Für eine Trockenbeerenauslese werden in der Regel hochreife, edelfaulte Beeren selektiv von Hand gelesen und besonders schonend verarbeitet, um die enorme Konzentration an Zucker, Aroma und Säure zu bewahren. Die Vinifikation zielt darauf ab, diese natürliche Fülle in ein harmonisches, langlebiges Süßweinerlebnis zu überführen.

Essen & Servieren
Hervorragend zu Desserts mit Aprikose, Trockenfrüchten oder feinem Mürbeteig, ebenso zu Blauschimmelkäse, gereiftem Hartkäse oder schlicht als meditativer Genuss am Ende eines Menüs. Die ideale Trinktemperatur liegt bei etwa 8 bis 10 °C. Ein Dekantieren ist in der Regel nicht nötig, kann bei sehr alten Flaschen jedoch vorsichtig in Betracht gezogen werden.

Produzent
August Anheuser steht für deutsche Weinkultur mit regionaler Verwurzelung in der Nahe und für Weine, die sich durch Präzision und Authentizität auszeichnen. Besonders in der Tradition hochwertiger Rieslinge hat der Name seinen Platz im Umfeld klassischer deutscher Spitzenweine gefunden. Jahrgangsweine wie diese Trockenbeerenauslese unterstreichen die Bedeutung des Weinguts für Liebhaber gereifter, seltener Spezialitäten.

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