Azienda Torelli, Petali Di Rosa Brachetto D'acqui 2025

Der Petali di Rosa Brachetto d’Acqui 2025 von Azienda Torelli zeigt die duftige, fruchtbetonte Seite der Brachetto-Traube: ein leicht perlender Rosé mit angenehmer Süße und lebendiger Frische. Seine florale Aromatik und der unkomplizierte Stil machen ihn zu einer charmanten Wahl für den Aperitif oder den Abschluss eines Essens.

Geschmacksprofil
Im Glas schimmert der Wein in klarem Rosa mit rubinroten Reflexen und feiner, lebhafter Perlage. In der Nase entfalten sich Rosenblätter, wilde Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt von einem Hauch Muskat.

Vinifikation
Am Gaumen wirkt der Brachetto sanft süß und fruchtig, mit Noten von roten Beeren und Kirschen sowie einer dezenten Würze. Die feine Perlage und die frische Säure sorgen für einen ausgewogenen, erfrischenden Eindruck. Aromatische Brachetto-Weine genießt man am besten jung, solange ihre Frucht besonders lebendig ist.

Essen & Servieren
Gut gekühlt bei 6–8 °C passt der Petali di Rosa als Aperitif sowie zu fruchtigen Desserts wie Erdbeertarte, Panna cotta oder Sorbet. Auch milde Süßkäse wie Gorgonzola dolce können eine schöne Begleitung sein. Dekantieren ist bei diesem leicht perlenden Wein nicht erforderlich.

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