Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) 2005

Ein legendärer Saint-Émilion in klassischer Jahrgangsform: Beauséjour (Duffau Lagarrosse) 2005 vereint die Tiefe des Kalkstein-Terroirs mit der Finesse eines großen Bordeaux-Jahres. Dieser Premier Grand Cru Classé (B) zeigt eindrucksvoll, wie kraftvoll und zugleich seidig Merlot und Cabernet Franc auf dem Plateau von Saint-Émilion auftreten können. Selten ist die Handschrift des Ortes – Kalk, Kreide, kühle Mineralität – so klar zu schmecken wie hier. - USP: Kultwein vom ikonischen Kalkstein-Plateau von Saint-Émilion, in einem herausragenden Jahrgang mit großem Reifepotenzial. - Unterscheidungsmerkmale: Merlot-dominiert, geprägt von Graphit- und Kreidenoten, dichter Fruchtkern, straffe, doch polierte Tannine; herausragende Balance zwischen Kraft und Frische. - Historische Bedeutung: Das kleine, traditionsreiche Gut zählt seit Jahrzehnten zu den Referenzen der Appellation; 2005 gilt allgemein als einer der großen Jahrgänge am rechten Ufer und hat die Reputation des Gutes weiter gefestigt.

Geschmacksprofil
Erscheinung: Tiefes Rubin bis Granat mit leichtem Ziegelschimmer am Rand – ein dezenter Reifehinweis, ohne an Dichte einzubüßen. Die Viskosität ist ausgeprägt, die Farbe bleibt im Kern satt und undurchdringlich. Nase/Aroma: Anfangs zurückhaltend und präzise, dann mit Luft facettenreich: Schwarzkirsche, Cassis und reife Brombeeren treffen auf Veilchen, Graphit, zerstoßenen Stein und einen Hauch Tabak. Feine Anklänge von Zedernholz, Lakritz und Kakao aus der Fassreife untermalen die Frucht, ohne sie zu überdecken. Gaumen/Geschmack: Straff und doch geschmeidig. Der Kern aus dunkler Frucht wird von einer kühlen, kalkigen Mineralität getragen; die Tannine sind seidig-kornig, hervorragend integriert und geben dem Wein Zug und Struktur. Am Gaumen zeigen sich Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Graphit, etwas Rauch und eine feine, salzige Würze. Die Balance zwischen Frische und Dichte wirkt mühelos. Finish: Sehr lang, präzise und mineralisch geprägt, mit anhaltenden Noten von dunkler Frucht, Kräutern und Kreide. Die Textur bleibt bis zum Schluss elegant und trocken, mit geschmacklicher Klarheit. Reifepotenzial: 2005 befindet sich heute in einer großartigen Trinkphase, mit weiterem Potenzial für 10–15 Jahre und mehr. Bei guter Lagerung dürfte der Wein bis Mitte/Ende der 2030er, teils darüber hinaus, auf hohem Niveau bleiben.

Vinifikation
Terroir: Das nur wenige Hektar große Weingut liegt auf dem berühmten Kalkstein-Plateau von Saint-Émilion, wo asterienreicher Kalkstein und Lehm über festem Kreidegestein für natürliche Frische, feine Tannine und eine markante, steinige Mineralität sorgen. Die süd- bis südwestliche Exposition begünstigt optimale Reife, während der Kalkstein Wasserstress reguliert und den Reben Tiefe verleiht. Weinberg & Lese: Die Bestände sind merlotbetont, mit signifikanten Anteilen an Cabernet Franc; selektive, manuelle Lese mit strenger Sortierung ist Standard auf dem Gut, insbesondere in großen Jahrgängen wie 2005. Erträge werden niedrig gehalten, um Konzentration und aromatische Präzision zu sichern. Vinifikation & Ausbau: Traditionelle Vergärung in temperaturkontrollierten Tanks, schonende Extraktion zur Bewahrung von Frische und Textur. Der Ausbau erfolgt klassisch in französischen Barriques, ein substantieller Anteil neues Holz (je nach Partie), um Struktur und Komplexität zu verfeinern. Die Reife im Holz unterstützt die grafitigen, kreidigen Noten des Terroirs, ohne die Frucht zu überdecken.

Essen & Servieren
Passt hervorragend zu Lammkarree mit Kräuterkruste, geschmorter Kalbsschulter, Rinderfilet, Steinpilz-Risotto oder Trüffelpasta; auch zu gereiftem Hartkäse (Comté, Beaufort) ideal. Serviertemperatur 16–18 °C. 60–90 Minuten karaffieren, um die Mineralität und floralen Noten zu entfalten; reifere Flaschen behutsam dekantieren, um Depot zu separieren.

Produzent
Beauséjour (Duffau Lagarrosse) zählt zu den traditionsreichsten und kleinsten Spitzenlagen von Saint-Émilion und ist als Premier Grand Cru Classé (B) anerkannt. Das Weingut hat sich mit seiner markanten Kalkstein-Signatur und langlebigen, merlotgeprägten Weinen einen festen Platz unter den Referenzen der Region erarbeitet. Zahlreiche hochbewertete Jahrgänge – insbesondere in großen Jahrgängen am rechten Ufer – unterstreichen die Bedeutung des Gutes für den Stil und die Identität von Saint-Émilion.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.