Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) 2012 MG

Der Beauséjour (Duffau‑Lagarrosse) 2012 in der Magnumflasche ist ein charaktervoller Saint‑Émilion, der Struktur und Finesse eindrucksvoll vereint. Bereits in Blindproben beeindruckte er mit einer Linkes‑Ufer‑Anmutung – Zedernholz, Tabak und dunkle Beeren – ohne seine rechte‑Ufer‑Seele zu verleugnen. Die Magnum bietet zusätzliches Reifepotenzial und ist ideal für besondere Anlässe, während die historische Premier‑Cru‑Statur des Guts und die Qualitätsrenaissance seit den späten 2000ern für Substanz sorgen.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der 2012er tief rubinrot mit zart granatroten Reflexen und hoher Brillanz, die Schlieren zeigen eine mittlere bis hohe Viskosität. In der Nase zuerst schwarze Johannisbeere und Brombeere, dann feine Noten von Zedernholz, Zigarrentabak und Graphit, unterlegt von Veilchen und einem kühlen, kalkig‑mineralsichen Hauch – ein Spannungsbogen, der an große Weine des linken Ufers erinnert, zugleich aber die kalkgeprägte Eleganz von Saint‑Émilion bewahrt. Am Gaumen mittelkräftig bis kräftig, mit sehr feinkörnigem, reifem Tannin und lebendiger, perfekt eingebundener Säure. Saftige dunkle Frucht trifft auf Zedernwürze, etwas Kakao und Bleistiftabrieb; die Textur wirkt straff und präzise, dabei nie schwer. Der Abgang ist lang, harmonisch und ausgesprochen kultiviert, mit anhaltender Frucht und mineralischer Frische. In der Magnum zeigt der 2012er jetzt einen wunderschönen Trinkfluss und hat gleichzeitig noch Reserven: Auf dem Höhepunkt 2025–2038, in der Magnum mit Potenzial bis in die frühen 2040er.

Vinifikation
Der Wein entstammt den hochgeschätzten Kalkstein‑Hochlagen von Saint‑Émilion, wo dünne Lehmauflagen auf kompaktem, fossilem Kalk (astéries) liegen. Dieses Terroir sorgt für tiefe Wurzeln, natürliche Frische und eine klare, salzig‑mineralische Prägung, die dem Wein Kontur und Langlebigkeit verleiht. Die Lese erfolgt klassisch von Hand, parzellenweise und streng selektiv. Im Keller setzt das Château auf behutsame Extraktion und temperaturkontrollierte Gärung, um Finesse und Präzision zu bewahren. Die Reifung erfolgt traditionell in französischen Barriques, mit einem hohen Anteil neuer Eiche, über rund 12–18 Monate; der Ausbau verleiht Struktur und Komplexität, ohne die klare Frucht und den Terroirausdruck zu überdecken. Die Abfüllung in Magnum unterstützt eine langsamere, harmonische Entwicklung.

Essen & Servieren
Perfekt zu Lammkarree mit Kräutern, Entrecôte, Reh oder Taube sowie zu trüffelbetonten Pilzgerichten und gereiftem Hartkäse (z. B. Comté). Optimal serviert bei 16–18 °C in einem großen Bordeauxglas. 2012 in der Magnum empfiehlt sich 1,5–2,5 Stunden zu karaffieren, damit sich die vielschichtige Aromatik voll entfalten kann.

Produzent
Château Beauséjour (Duffau‑Lagarrosse) zählt zu den traditionsreichsten Adressen von Saint‑Émilion und ist seit Jahrzehnten als Premier Grand Cru Classé ein Maßstab für kalkgeprägte Eleganz und Tiefe. Das kleine, auf dem Kalksteinplateau gelegene Gut erlebte seit den späten 2000er‑Jahren eine vielbeachtete Qualitätsrenaissance und ist berühmt für langlebige, Merlot‑dominierte Cuvées mit präziser Struktur – legendär etwa der Jahrgang 1990. Heute verbindet das Château historische Substanz mit moderner Präzision und gilt als Referenz für terroirgetriebenen Saint‑Émilion.

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