Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) 2019 MG

Der Beauséjour (Duffau Lagarrosse) 2019 in der Magnum (1,5 L) ist Saint‑Émilion vom Kalksteinplateau in Bestform: duftig, tiefgründig und präzise. Der exzellente Jahrgang verbindet Energie mit Eleganz und zeigt, warum dieses Terroir zu den gefragtesten der Rechten Ufer zählt. Sein Alleinstellungsmerkmal: die seltene Kombination aus seidiger Fülle, kalkiger Spannung und einer salzigen, sehr langen Schlussnote – in der Magnum zudem mit deutlich verlängertem Reifepotenzial. Charakterprägende Merkmale sind Noten von wilden Beeren, Veilchen und Rosenblatt, ein Hauch Waldboden sowie fein integriertes, cremiges Eichenholz. Historisch gehört das Gut zu den renommierten Premier Grand Cru Classés von Saint‑Émilion; legendäre Jahrgänge wie 1990 und 2010 haben den Ruf des Hauses als Ikone der Appellation untermauert.

Geschmacksprofil
Erscheinungsbild: Tiefdunkles Purpur mit granatrotem Saum und jugendlichem Glanz – dicht, aber nicht opak. Duft: In der Nase öffnen sich wilde Blaubeeren und reife Himbeeren, flankiert von Veilchen, zarten Rosenblättern und einem Hauch Waldboden. Feine Nuancen von Graphit und Kreide unterstreichen die kalkige Herkunft; das neue Holz ist cremig und gekonnt eingebunden, eher Rahmen als Akteur. Gaumen: Mittel bis vollmundig, mit geschmeidigem, vielschichtigem Mundgefühl. Eine lebhafte, klare Frucht wird von präziser Säure getragen; die Tannine wirken seidig und pudrig-feinkörnig – typisch für Kalkstein. Im Verlauf baut der Wein Spannung auf, zeigt Grip ohne Schwere und bleibt dabei bemerkenswert fokussiert. Finish: Sehr lang, präzise und mit einer subtil salzigen Ader, die den Speichelfluss anregt. Florale Rückaromen und kühle Mineralik hallen minutenlang nach. Reifepotenzial: In dieser Magnum präsentiert er sich ab ca. 2026/27 großartig und kann 20–30 Jahre, bei optimaler Lagerung auch länger, reifen.

Vinifikation
Terroir: Das Weingut liegt auf dem berühmten Kalksteinplateau von Saint‑Émilion, wo dünne Lehmauflagen über hartem, von Fossilien durchzogenem Kalkstein (calcaire à astéries) für exzellente Drainage, tiefe Wurzeln und natürliche Frische sorgen. Die Reben – überwiegend Merlot mit einem bedeutenden Anteil Cabernet Franc – profitieren von kühler Unterlage, idealer Belichtung und den temperaturausgleichenden Eigenschaften des Kalks. Weinberg & Lese: Strenge, selektive Handlese in kleinen Kisten, Parzelle für Parzelle, mit Sortierung im Weinberg und am Sortiertisch, um nur perfekt reifes, gesundes Lesegut zu verarbeiten. Vinifikation & Ausbau: Die einzelnen Parzellen werden separat in temperaturkontrollierten Beton- oder Edelstahltanks vergoren, mit behutsamer Extraktion, um Feinheit und Frische zu bewahren. Der biologische Säureabbau erfolgt überwiegend im Holz; anschließend reift der Wein 12–18 Monate in französischen Barriques, davon ein maßvoller Anteil neu, bevor er zur weiteren Flaschenreife abgefüllt wird.

Essen & Servieren
Perfekt zu Lammkarree mit Kräutern, Entenbrust, Kalbsrücken, kurzgebratenem Rind, Pilzrisotto oder Trüffelpasta; auch zu gereiftem Hartkäse (z. B. Comté) ein Genuss. Serviertemperatur 16–18 °C in großen Bordeaux-Gläsern. Für die junge 2019er Magnum 2–3 Stunden karaffieren; bei gereiften Flaschen genügen 30–60 Minuten, um die aromatische Tiefe voll zu entfalten.

Produzent
Château Beauséjour (Duffau Lagarrosse) ist ein historisches Kleinod auf rund sieben Hektar bester Lage am Kalksteinrücken von Saint‑Émilion. Über Generationen von der Familie Duffau‑Lagarrosse geprägt, steht das Gut für parfümierte Intensität, kalkige Präzision und beeindruckende Langlebigkeit. Als Premier Grand Cru Classé zählt es zu den Aushängeschildern der Appellation; wiederholt hochbewertete Jahrgänge – von der legendären 1990er Ikone bis zu modernen Klassikern – unterstreichen die Bedeutung des Hauses für die Stilistik der Rechten Ufer.

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