Begali Lorenzo Amarone della Valpolicella Classico 2020

Der Begali Lorenzo Amarone della Valpolicella Classico 2020 ist ein kraftvoller, zugleich erstaunlich eleganter Amarone aus dem Herzen des Valpolicella Classico. Auf Basis von Corvina, Rondinella und der traditionellen Molinara zeigt er, wie viel Finesse in einem Wein mit 16 % Alkohol stecken kann, wenn alles im Gleichgewicht ist. Durch die klassische Trocknung der Trauben bis in den Januar hinein vereint dieser Amarone Tiefe, Würze und eine feine, nobel wirkende Süße – zu einem außergewöhnlich starken Preis-Leistungs-Verhältnis.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Begali Amarone 2020 in einem tiefdunklen Rubinrot mit fast schwarzem Kern und zarten granatroten Reflexen am Rand. Schon beim Einschenken ist die Dichte des Weins sichtbar, ohne plump zu wirken. In der Nase entfaltet sich ein intensives, vielschichtiges Bukett von schwarzen Kirschen, Blaubeeren und reifen Pflaumen, begleitet von Noten von Rosinen und getrockneten Früchten. Dazu kommen warme, südliche Gewürze, Anklänge von Süßholz, etwas Kakao und ein Hauch balsamischer Kräuter. Mit Luft entwickeln sich zusätzlich dezente Röst- und Vanillearomen aus dem langen Holzfassausbau. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und konzentriert, jedoch bemerkenswert harmonisch und frisch. Die Aromatik aus der Nase setzt sich fort: schwarze Kirschen, Blaubeeren und Rosinen, unterlegt von würzigen Noten und einem ganz leichten, edlen Bitterton, der typisch für Amarone und perfekt integriert ist. Die Süße wirkt eher als samtiger Schmelz denn als tatsächliche Restsüße, getragen von einer lebendigen Säure und reifen, feinkörnigen Tanninen. Der Alkohol ist hervorragend eingebunden und sorgt eher für Wärme und Länge als für Schwere. Das Finale ist lang, würzig und fruchtbetont. Der 2020er hat ein sehr gutes Reifepotenzial: In den nächsten 8–12 Jahren wird er weiter an Komplexität gewinnen, die Frucht wird sich mit den tertiären Noten (Leder, Tabak, Trockenkräuter) noch harmonischer verweben. Schon jetzt zeigt er sich jedoch sehr zugänglich und trinkreif.

Vinifikation
Die Trauben für den Begali Amarone della Valpolicella Classico 2020 stammen aus ausgesuchten Lagen im klassischen Valpolicella-Gebiet westlich von Verona, wo kalk- und teilweise tonhaltige Böden sowie die Nähe zum Gardasee für ein ausgewogenes Mikroklima sorgen. Die Rebstöcke profitieren von warmen Tagen und kühlen Nächten, was der Aromaausprägung und der Säurestruktur zugutekommt. Nach der Lese im Oktober werden die Trauben – ganz im Sinne der traditionellen Appassimento-Methode – bis in den Januar hinein auf Matten oder in gut belüfteten Räumen getrocknet, wodurch Wasser verdunstet und Aromen sowie Zucker konzentriert werden. Nach schonender Pressung und langsamer Gärung reift der Wein rund drei Jahre in französischen Eichenfässern, bevor er noch ein halbes Jahr in der Flasche ruht. Diese ausgedehnte Reifephase verleiht ihm seine tiefe Struktur, die geschliffenen Tannine und die komplexe Gewürzaromatik.

Essen & Servieren
Dieser Amarone ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Speisen: Er harmoniert hervorragend mit geschmorten Rind- und Wildgerichten, Ossobuco, Lammkeule oder gereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder älterem Grana Padano. Auch zu Trüffelgerichten oder dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil kann er begeistern. Servieren Sie den Wein bei etwa 17–18 °C in großen Rotweingläsern. Eine Karaffierung von mindestens 1–2 Stunden empfiehlt sich, damit sich die Aromen voll entfalten und der Alkohol sich optimal einbindet.

Produzent
Das Weingut Begali Lorenzo ist ein familiengeführter Betrieb im Valpolicella Classico, zwischen Verona und dem Gardasee gelegen. Seit mehreren Generationen widmet sich die Familie Begali den klassischen Rebsorten der Region und hat sich insbesondere mit ihren Amarone- und Ripasso-Weinen einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Durch die Kombination aus traditioneller Arbeitsweise im Weinberg, sorgfältiger Handlese und einem sensiblen Ausbau im Holz zählt Begali heute zu den angesehenen Produzenten der Appellation. Zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen in italienischen und internationalen Weinführern unterstreichen den Qualitätsanspruch des Hauses und seine wichtige Rolle als Botschafter des authentischen Valpolicella-Stils.

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