Château Bélair-Monange 2017
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Beschreibung
Belair-Monange 2017 ist ein strahlendes Beispiel für Saint-Émilion auf Premier-Grand-Cru-Classé-Niveau: dicht gewoben, doch glasklar in der Frucht, mit beeindruckender Eleganz und Länge. Cuvée aus 98% Merlot und 2% Cabernet Franc, gewachsen auf dem berühmten Kalksteinplateau und den lehm-kalkigen Côtes über der mittelalterlichen Stadt. Das Gut – eines der ältesten der Appellation – wurde von der Familie Moueix neu belebt und trägt seit 2008 den Namen zu Ehren von Anne-Adèle Monange.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 2017er ein mittleres bis tiefes Granatpurpur. In der Nase springen dunkle, saftige Früchte hervor: wilde Heidelbeeren, Morello-Kirschen, gebackene Pflaumen und dunkle Waldhimbeeren, durchzogen von Noten indischer Gewürze, Lavendel, Garrigue und Tabak, mit einem feinen Hauch Lakritz.
Am Gaumen mittel bis vollmundig mit vibrierender Frische, die die dunkle Frucht herrlich anhebt. Die Tannine sind reif und samtig, verleihen aber dennoch Struktur und Kontur; alles wirkt präzise und doch großzügig. Das Finale ist sehr lang, mit pulsierender Energie und mineralischem Nachhall. Bereits jetzt verführerisch, besitzt der Wein ein solides Entwicklungspotential: Unter guten Bedingungen bis 2037–2042 auf der Höhe.
Vinifikation
Die Reben wurzeln in Saint-Émilion auf dem legendären Kalksteinplateau (calcaire à astéries) und auf lehm-kalkigen Hanglagen, die Merlot Fülle und Tiefe sowie eine markante, kühle Mineralik verleihen. Das Terroir sorgt für Frische, feine Kräuterwürze und einen charakteristischen, steinigen Zug im Finale.
Die Lese erfolgt von Hand, parzellenweise und streng selektiv. Die Vinifikation findet in temperaturkontrollierten Beton- und Edelstahltanks mit behutsamer Extraktion statt; die malolaktische Gärung erfolgt im Fass oder Tank, je nach Partie. Der Ausbau reift in französischen Barriques über 16–18 Monate, mit einem signifikanten Anteil neuer Eiche, um Textur und Komplexität zu verfeinern, ohne die Frucht zu überdecken.
Essen & Servieren
Ideal zu Lammkarree mit Kräuterkruste, geschmorter Kalbsschulter, Entenbrust, Rinderfilet, Trüffel- oder Pilzrisotto sowie gereiftem Hartkäse. Servieren bei 16–18 °C; in der Jugend 60–90 Minuten dekantieren, bei gereiften Flaschen behutsam karaffieren, um das Depot zu trennen.
Produzent
Château Belair-Monange zählt zu den historischen Referenzen Saint-Émilions und ist als Premier Grand Cru Classé eingestuft. Seit der Übernahme durch die Familie Moueix 2008 – und der späteren Zusammenführung von Parzellen – erlebte das Gut eine umfassende Qualitätsrenaissance. Mit akribischer Weinbergsarbeit und feinfühliger Vinifikation hat Belair-Monange den klassischen, kalkgeprägten Stil der Hochlagen eindrucksvoll herausgearbeitet und sich mit konstanter Exzellenz einen Spitzenplatz in der Region gesichert.
Produktinformation
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Château Bélair-Monange |
| Jahrgang | 2017 |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Bezirk | Saint-Émilion |
| Rebsorte | Merlot, Cabernet Franc |
| Alkoholgehalt | 14,5 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Bodentyp | Kalkstein, Ton |
| Reifung | 18 Monate in französischen Eichenfässern, etwa 50 % neu |
| Restzucker | trocken |
| Geschmacksnoten | Heidelbeere, Kirsche, Pflaume, Lavendel, Tabak |
| Verkostungsnotizen | Mittel- bis tief granatpurpur in der Farbe. Mit ein wenig Schwenken springt dieser Wein regelrecht aus dem Glas mit lebhaften Noten von wilden Heidelbeeren, Schattenmorellen, gebackenen Pflaumen und schwarzen Himbeeren, begleitet von Anklängen indischer Gewürze, Lavendel, Garrigue und Tabak sowie einem Hauch Lakritz. Mittel- bis vollmundig tanzen die schwarzen und blauen Früchte verspielt über den Gaumen, mit fantastischer Frische, die die kräftigen Aromen anhebt, und einem hervorragenden Gerüst aus reifen, samtigen Tanninen. Der Abgang ist sehr lang und von erstaunlicher Spannung geprägt. |
| Passt zu | rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse |
| Trinkfenster | 2022-2040 |
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