
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
72,23 €/Stück
97,00 €/Stück
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Benjamin Leroux Nuits-Saint-Georges 2023 steht für eleganten, präzise gemachten Burgunder aus einer der charakterstärksten Gemeinden der Côte de Nuits. Der Wein verbindet Finesse und Struktur mit der typischen Tiefe und Würze, für die Nuits-Saint-Georges seit jeher geschätzt wird.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot mit jugendlicher Transparenz. In der Nase zeigen sich rote Kirschen, Himbeeren, feine florale Anklänge sowie subtile Noten von Gewürzen und erdigem Unterholz.
Am Gaumen wirkt er klar, frisch und lebendig, mit saftiger Frucht, präziser Säure und feinkörnigen Tanninen. Der Stil ist eher elegant als opulent, mit guter Spannung und einem langen, mineralisch geprägten Finale. Der Jahrgang 2023 verspricht bereits frühen Trinkgenuss, dürfte aber auch von einigen Jahren Flaschenreife profitieren.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus Nuits-Saint-Georges, einer Lage in der Côte de Nuits, deren kalk- und mergelreiche Böden ideale Bedingungen für Pinot Noir bieten. Benjamin Leroux ist für eine sorgfältige, qualitätsorientierte Arbeit im Weinberg bekannt; die Lese erfolgt mit Fokus auf optimale Reife und selektive Traubenauswahl. Im Keller setzt man auf eine schonende Vinifikation, um die Herkunft und den feinen, präzisen Stil des Weins klar herauszuarbeiten.
Essen & Servieren
Ideal zu geschmortem Kalb, Entenbrust, Pilzgerichten oder gereiftem Weichkäse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 15–17 °C. Je nach Stil kann eine kurze Belüftung sinnvoll sein, ein längeres Dekantieren ist jedoch meist nicht zwingend erforderlich.
Produzent
Benjamin Leroux zählt zu den angesehenen Namen des Burgunds und hat sich mit einem stilistisch klaren, terroirbetonten Ansatz einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Nach seiner Zeit als junger Ausnahmekönner in renommierten burgundischen Häusern gründete er sein eigenes Weingut und wurde schnell für seine präzisen, eleganten Weine geschätzt. Heute gilt er als einer der verlässlichen Produzenten der Region, besonders wenn es um authentische, fein gezeichnete Burgunder geht.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Benjamin Leroux |
| Jahrgang | 2023 |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Passt zu | Geflügel, Rindfleisch, Pilzgerichte, Schweinefleisch |
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