Benjamin Leroux, Savigny 1. Cru Les Hauts Jarron, 2023

Der Savigny 1er Cru Les Hauts Jarron 2023 von Benjamin Leroux steht für fein gezeichneten Burgunder mit klarer Herkunft und viel Spannung im Glas. Die Lage Les Hauts Jarron liefert Weine mit eleganter Struktur und präziser Frucht, während Leroux’ handschriftlich sorgfältige Arbeit für Finesse, Tiefe und Balance sorgt. Als Premier Cru aus Savigny-lès-Beaune trägt er die klassische Burgundertradition in moderner, sehr eleganter Ausprägung.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich typischerweise ein transparenter, leuchtender Rotton mit burgundischer Eleganz. In der Nase verbinden sich rote Beeren, Sauerkirsche, florale Nuancen und feine würzige Anklänge mit einer dezenten mineralischen Frische. Am Gaumen wirkt der Wein präzise, saftig und harmonisch, mit feinkörnigen Tanninen und lebendiger Säure. Die Frucht bleibt klar und kühl, getragen von subtiler Würze und einem langen, eleganten Finale. Der Wein besitzt sehr gutes Reifepotenzial und dürfte sich über mehrere Jahre weiter an Tiefe und Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Premier-Cru-Lage Les Hauts Jarron in Savigny-lès-Beaune ist geprägt von burgundischem Terroir, das auf Ausdruck, Frische und Struktur ausgelegt ist. Die Weinberge liegen in einer klassisch kalk- und mergelgeprägten Umgebung, die für klare Frucht und mineralische Spannung sorgt. Benjamin Leroux arbeitet bekannt für eine sorgfältige, herkunftsbetonte Vinifikation, bei der die Lese meist selektiv erfolgt und der Ausbau auf die Bewahrung von Eleganz und Präzision ausgerichtet ist.

Essen & Servieren
Ideal zu Ente, Kalbsrücken, gebratenem Geflügel, Pilzgerichten oder einer feinen Tarte mit Waldpilzen. Serviert werden sollte der Wein bei etwa 15–17 °C. Je nach Entwicklung kann eine kurze Belüftung sinnvoll sein, ein langes Dekantieren ist bei einem jungen Jahrgang jedoch meist nur optional.

Produzent
Benjamin Leroux gehört zu den angesehenen Namen im Burgund und hat sich mit präzisen, terroirgeprägten Weinen einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Nach Jahren intensiver Arbeit in renommierten burgundischen Betrieben etablierte er sein eigenes Haus als Referenz für feine, authentische Weine mit klarer Herkunft. Besonders geschätzt wird seine Fähigkeit, klassische Burgunder-Eleganz mit moderner Klarheit und bemerkenswerter Konsistenz zu verbinden.

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