Bernhard Ott Grüner Veltliner Feuersbrunner Ried Spiegel 1. Lage Bio 2022 white

Der Bernhard Ott Grüner Veltliner Feuersbrunner Ried Spiegel 1. Lage Bio 2022 ist ein Inbegriff von österreichischem Weißwein, der das Beste aus der Wagram-Region bietet. Dieser Wein verbindet die Frische und Eleganz des Grünen Veltliners mit der einzigartigen Terroirexpression der Feuersbrunner Ried Spiegel 1. Lage. Als biodynamischer Wein produziert, verkörpert dieser Jahrgang Otts Engagement für nachhaltigen Weinbau und präzise Winzerkunst.

Geschmacksprofil
Dieser Grüner Veltliner präsentiert sich im Glas mit einem klaren, hellgelben Farbton, der lebendig und einladend wirkt. Die Nase zeigt eine komplexe Aroma-Palette mit Noten von grünen Äpfeln, weißen Pfeffer und einer typischen mineralischen Note, die das Wagram-Terroir reflektiert. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer präzisen Säure, die sich harmonisch mit den fruchtigen Facetten von Zitrusfrüchten und einer Unterströmung von würzigen Kräutern verbindet. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einer erfrischenden Lebendigkeit. Der 2022er Jahrgang besitzt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und verspricht, sich über die nächsten Jahre hinweg weiterentwickeln zu können.

Vinifikation
Der Wein wächst auf den sonnenverwöhnten Hängen der Wagram-Region, einem Gebiet bekannt für seine tiefgründigen Lössböden, die dem Grüner Veltliner eine unvergleichliche Mineralität verleihen. Die Trauben werden von Hand geerntet, um die beste Qualität sicherzustellen. Die Vinifikation erfolgt mit minimalem Eingriff, um den Charakter des Terroirs zu bewahren. Der Wein wird in Edelstahltanks behutsam gereift, um die natürlichen Aromen zu erhalten und seine frische, lebendige Struktur zu fördern.

Essen & Servieren
Dieser Grüner Veltliner passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen, insbesondere zu leichten Vorspeisen, asiatischen Gerichten oder frischem Meeresfrüchte. Er sollte idealerweise bei einer Temperatur von 8-10°C serviert werden. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich, kann aber dazu beitragen, die aromatische Palette zu erweitern und die Komplexität zu unterstreichen.

Produzent
Weingut Bernhard Ott ist seit Generationen ein Familienbetrieb und spielt eine bedeutende Rolle in der Weinproduktion der Wagram-Region. Bekannt für seine Hingabe zur biodynamischen Weinproduktion, hat das Weingut zahlreiche Auszeichnungen für seine Weine erhalten, die nicht nur in Österreich, sondern auch international Anerkennung finden. Bernhard Ott selbst ist einer der führenden Winzer seiner Generation und prägt die Zukunft des österreichischen Weinbaus maßgeblich mit.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.