Bertani Valpolicella Classico Le Miniere di Novare 2024

Bertani Valpolicella Classico Le Miniere di Novare 2024 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Herzen des Veneto, der die klassische Valpolicella-Tradition auf elegante Weise interpretiert. Mit seinem ausgewogenen Blend aus Corvina, Corvinone und Rondinella verbindet er Frische, Finesse und regionale Authentizität – ein Wein, der die Handschrift eines Hauses trägt, das seit 1857 zur Geschichte der Region gehört.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein klares Rubinrot, das bereits seine lebendige, frische Stilistik andeutet. In der Nase dominieren reife rote Früchte, vor allem Kirschen und Beeren, ergänzt von feinen, eleganten Noten von weißem Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Wein mittelkräftig und geschmeidig, mit einer harmonischen Struktur und einer angenehm saftigen Frucht. Das Finale ist lang, anhaltend und würzig-savoury geprägt. Durch seinen frischen, zugänglichen Charakter ist er jetzt bereits sehr schön zu trinken, kann aber auch noch einige Zeit an Ausdruck gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Valpolicella Classica, genauer von der Tenuta Novare in Arbizzano di Negrar, aus dem Le Miniere-Weinberg. Das Terroir dieser Lage bringt die typische Balance aus Frische, Frucht und würziger Eleganz hervor, für die Valpolicella bekannt ist. Vergoren und ausgebaut wird der Wein anschließend für 6 bis 9 Monate in Zementtanks, bevor er mindestens weitere 6 Monate auf der Flasche reift, um seine Struktur zu verfeinern und die Aromen zu harmonisieren.

Essen & Servieren
Dieser Valpolicella Classico passt hervorragend zu Antipasti, Pasta-Gerichten, Risotti sowie leichten bis mittelkräftigen Fleischgerichten und ist besonders vielseitig zu ersten und zweiten Gängen. Am besten serviert man ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C. Eine Dekantierung ist nicht zwingend erforderlich, kann bei Bedarf aber helfen, die feinen Frucht- und Gewürznoten noch etwas offener zu zeigen.

Produzent
Bertani gehört zu den renommiertesten Namen im Veneto und steht seit 1857 für sorgfältige Weinbereitung und stilistische Beständigkeit. Das Weingut hat entscheidend dazu beigetragen, den Ruf der Valpolicella-Region über Italien hinaus zu prägen, und ist bis heute ein wichtiger Bezugspunkt für klassische Veroneser Weine. Besonders geschätzt wird Bertani für die Verbindung aus Tradition, Herkunftstreue und verlässlicher Qualität.

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