Beychevelle 4ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2017
113,44 €/Stück
142,00 €/Stück
Kaufen Sie bei Bottle Hero ein und...
- Unterstützen Sie die besten Weinläden
- Erhalten Sie kostenlosen und versicherten Versand
- Lieferung innerhalb von 2-4 Werktagen
- Sichere Bezahlung
- Holen Sie sich die besten Empfehlungen von unabhängigen Sommeliers
Beschreibung
Beychevelle 2017 ist ein klassischer Saint-Julien mit der Eleganz und Tiefe, für die dieses renommierte Château seit Generationen steht. Als 4ème Grand Cru Classé verbindet er nobles Bordeaux-Handwerk mit einer stilvollen, langlebigen Struktur und gehört zu den großen Namen am linken Ufer.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, jugendlichen Rubinrot. In der Nase entfalten sich schwarze Johannisbeere, reife Kirschen, Zedernholz, feine Gewürze und ein Hauch von Graphit und Tabak, begleitet von der typischen, kühlen Noblesse eines großen Saint-Julien.
Am Gaumen wirkt Beychevelle 2017 präzise und harmonisch, mit saftiger Frucht, dichtem, aber fein geschliffenem Tannin und einer klaren, frischen Säure. Der Abgang ist lang, elegant und von dunkler Frucht, Würze und mineralischen Noten geprägt. Das Lagerpotenzial ist sehr gut; je nach Vorliebe kann er jetzt mit Luft genossen werden, gewinnt aber in den kommenden Jahren weiter an Komplexität.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus den kies- und kalkhaltigen Böden von Saint-Julien, deren gute Drainage ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon und die übrigen Bordeaux-Rebsorten bietet. Die Lese erfolgt selektiv, um nur vollreife, gesunde Trauben zu verarbeiten; die Vinifikation orientiert sich an Präzision und Herkunftsausdruck, meist mit temperaturkontrollierter Gärung und anschließendem Ausbau in Eichenfässern.
Essen & Servieren
Besonders gut passt dieser Wein zu Rinderfilet, Entrecôte, Lammkoteletts, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse. Die optimale Serviertemperatur liegt bei etwa 16–18 °C. In jungen Jahren empfiehlt sich ein Dekantieren von 1 bis 2 Stunden, damit sich die feinen Aromen vollständig entfalten können.
Produzent
Château Beychevelle zählt zu den traditionsreichsten Gütern im Médoc und ist seit dem 17. Jahrhundert ein fester Bezugspunkt in Saint-Julien. Der Name und das markante Schiffssymbol stehen sinnbildlich für Prestige und Geschichte; als 4ème Grand Cru Classé genießt das Château international hohes Ansehen und gehört regelmäßig zu den zuverlässigsten Spitzenweinen der Region.
Produktinformation
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Beychevelle |
| Weinberg | 4ème Grand Cru Classé |
| Jahrgang | 2017 |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Bezirk | Saint-Julien |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Bodentyp | Kies, Ton |
| Reifung | 18 Monate in französischen Eichenbarriques, etwa 50 % neu |
| Restzucker | trocken |
| Geschmacksnoten | Schwarze Johannisbeere, Pflaume, Zedernholz, Tabak, Veilchen |
| Verkostungsnotizen | Tief rubinrot in der Farbe mit einer duftigen Nase von schwarzer Johannisbeere, Pflaume und Veilchen, untermalt von Noten von Zedernholz und Tabak. Am Gaumen mittelkräftig bis vollmundig mit feinkörnigen Tanninen, frischer Säure und einem langen, eleganten Abgang. |
| Passt zu | rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, Wurstwaren |
| Trinkfenster | 2024-2035 |
Versandinformationen
Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.
Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.
Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.
