Bitter Fusetti BiB

Der Bitter Fusetti BiB ist ein italienischer Bitter-Aperitif aus Mailand mit markanter roter Farbe und charakteristisch herber Aromatik. Als Bag-in-Box-Ausführung eignet er sich besonders für den professionellen Ausschank und die Zubereitung zahlreicher Aperitivo-Klassiker.

Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich intensive Kräuter- und Zitrusnoten mit einer angenehm würzigen, leicht erdigen Anmutung. Am Gaumen verbindet sich eine deutliche, aber ausgewogene Bitterkeit mit frischen Orangennoten und einem komplexen Kräuterprofil. Der Abgang ist trocken, aromatisch und lang anhaltend.

Destillation & Reifung
Bitter Fusetti wird als italienischer Bitter auf Basis einer aromatischen Kräuter- und Gewürzrezeptur hergestellt. Zu den prägenden Geschmacksrichtungen zählen typischerweise herbe Botanicals und Zitrusnoten; genaue Angaben zur Rezeptur und Herstellung liegen nicht vor.

Servieren
Am besten gut gekühlt, auf Eis oder als Bestandteil eines klassischen Negroni servieren. Auch in einem Spritz mit Prosecco und Soda oder als Grundlage für moderne Aperitivo-Cocktails kommt sein intensives Bitterprofil zur Geltung. Dazu passen Antipasti, Oliven, gereifter Käse und herzhafte Snacks.

Destillerie
Bitter Fusetti stammt aus Mailand und steht für einen modernen italienischen Aperitif-Stil mit ausgeprägtem Kräuter- und Bittercharakter. Der Name verweist auf die Mailänder Aperitivo-Kultur, in der aromatische Bitter seit jeher eine zentrale Rolle spielen.

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