Blanc VI Naturel Brisat Orangevin Vins Petxina 2024

Name: Blanc VI Naturel Brisat Orangevin Vins Petxina 2024
Brand: Vins Petxina
SKU: DHW-10289838948698-51670856565082
Price: 24.0 EUR
Availability: InStock

Vins Petxina

Der Blanc VI Naturel Brisat 2024 von Vins Petxina ist ein charaktervoller Orangewein aus ökologisch angebauten Trauben, spontan vergoren und ohne z...

Jahrgang

2024

Alk.

12,00 %

Inhalt

750 ml

Land

Spanien

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Beschreibung

Der Blanc VI Naturel Brisat 2024 von Vins Petxina ist ein charaktervoller Orangewein aus ökologisch angebauten Trauben, spontan vergoren und ohne zugesetzte Sulfite abgefüllt. „Brisat“ bezeichnet in Katalonien die traditionelle Vinifikation weißer Trauben mit Schalenkontakt – eine Methode, die dem Wein Farbe, Gerbstoffe und zusätzliche Tiefe verleiht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem kräftigen Orangeton. In der Nase verbinden sich getrocknete Orangenschale und Aprikose mit grüner Teeblättern, Kräutern und floralen Noten; ein dezenter, leicht oxidativer Naturweincharakter rundet den Eindruck ab. Am Gaumen ist der Wein trocken und strukturiert, mit frischer Säure, feinem Gerbstoff und einer angenehmen Bitternote. Reife Zitrusfrucht, Trockenfrüchte, Fenchel, Kräuter und Nuss münden in einen langen, leicht salzigen Abgang. Ein konkretes Reifepotenzial ist nicht angegeben; für ein möglichst lebendiges Fruchtbild empfiehlt sich der Genuss in den nächsten Jahren.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus ökologischem Anbau in Spanien; die genaue Herkunftsregion, Rebsorten und Handlese sind nicht näher ausgewiesen. Für die Brisat-Vinifikation vergären die weißen Trauben spontan mit ihren Schalen, wodurch der Wein seine Farbe, Textur und leichte Tanninstruktur erhält. Er wird unfiltriert und ohne zugesetzte Sulfite abgefüllt – ein bewusst wenig interventionistischer Ansatz.

Essen & Servieren
Besonders gut passt der vielseitige Orangewein zu Tapas, gereiftem Käse, Pilzgerichten und vegetarischer Küche. Auch würzige Speisen, fermentierte Zutaten sowie Gerichte aus der marokkanischen und nahöstlichen Küche greifen seine Kräuter- und Zitrusnoten auf. Bei 10–12 °C servieren; eine kurze Belüftung in der Karaffe kann dem Wein guttun. Natürliches Depot kann mit ins Glas gelangen oder durch vorsichtiges Ausschenken zurückgehalten werden.

Produktinformation

Kategorie	Orangewein
Hersteller	Vins Petxina
Jahrgang	2024
Land	Spanien
Rebsorte
Alkoholgehalt	12,00 %
Inhalt	750 ml
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