Blandy's Vintage Malmsey 1981 Bottled 2019

Blandy’s Vintage Malmsey 1981 ist ein außergewöhnlich langlebiger Madeira aus der traditionsreichen Malmsey-Traube, die auf Madeira für besonders reichhaltige und süße Weine steht. Nach jahrzehntelanger Reife wurde dieser Jahrgang 2019 abgefüllt und verbindet konzentrierte Frucht mit der charakteristischen Frische und Komplexität großer Madeira-Weine.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Madeira in einem tiefen Bernstein- bis Mahagoniton. In der Nase entfalten sich Aromen von getrockneten Feigen, Rosinen, Datteln und Orangenschale, begleitet von Kaffee, Gewürzen, gerösteten Nüssen und einer feinen balsamischen Tiefe. Am Gaumen präsentiert er sich üppig, samtig und vollmundig, mit Noten von Karamell, dunklem Honig, kandierten Früchten und Schokolade. Trotz seiner Süße sorgt die lebendige Säure für Balance und einen langen, anhaltenden Nachhall. Dank der besonderen Stabilität von Madeira besitzt der Wein ein außergewöhnliches Reifepotenzial und kann sich auch nach dem Öffnen über lange Zeit sehr gut halten.

Vinifikation
Die vulkanischen Böden Madeiras und das subtropische Inselklima bilden die Grundlage für charaktervolle, langlebige Likörweine. Madeira wird während der Herstellung mit Weindestillat aufgespritet und anschließend durch kontrollierte Wärme sowie eine lange Reifephase geprägt – ein Verfahren, das ihm seine typische oxidative Komplexität und bemerkenswerte Haltbarkeit verleiht. Die Details der einzelnen Parzellen und der genaue Ausbau dieses Jahrgangs sind nicht angegeben; die lange Fassreife bis zur Abfüllung 2019 steht jedoch für den traditionellen Stil eines gereiften Vintage Madeira.

Essen & Servieren
Als klassischer Dessertwein passt der Vintage Malmsey hervorragend zu Crème brûlée, Schokoladendesserts, Nusskuchen, gereiftem Hartkäse und Desserts mit getrockneten Früchten. Auch zu Foie gras oder kräftigen Blauschimmelkäsen bietet er einen reizvollen Kontrast. Am besten leicht gekühlt bei etwa 12–14 °C servieren. Dekantieren ist in der Regel nicht erforderlich; bei möglichem Depot kann der Wein vorsichtig in eine Karaffe umgefüllt werden.

Produzent
Blandy’s zählt zu den bekanntesten Madeira-Häusern und blickt auf eine Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1811 reicht. Die Familie Blandy ist seit Generationen eng mit der Produktion und dem Handel hochwertiger Madeira-Weine verbunden und hat maßgeblich zur internationalen Bekanntheit der Inselweine beigetragen. Das Haus steht besonders für die sorgfältige Reifung klassischer Madeira-Stile wie Malmsey, Bual, Verdelho und Sercial.

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